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Des chercheurs augmentent l'inuline dans la chicorée

Cultures Des chercheurs de l’université de Gand (UGent) ont réussi à augmenter de 15 % le taux d’inuline de la chicorée. Il s’agit d’une bonne nouvelle pour les nombreux agriculteurs qui cultivent cette plante en Belgique.
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Colza d’hiver: une saison 2018-2019 sous de nombreux stress

Des semis, une floraison et une récolte échelonnée, de nombreux insectes causant des dégâts importants, la sécheresse et des températures élevées voire caniculaires. Et au final, des rendements très hétérogènes et des prix qui peinent à décoller. Coup d’œil sur une saison culturale inédite !

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Les fruits et légumes ont aussi souffert de la chaleur

Avec des températures frôlant les 40°C, nous ne sommes pas les seuls à avoir souffert de la chaleur. Pommes, poires, cerises, tomates ou encore poivrons ont eux aussi attrapé des coups de soleil, rendant le fruit des récoltes incertain.