Fan(e)s de carotte: de la coopérative citoyenne à la coopérative maraîchère

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Voir l'offre d'abonnementLes conditions d’arrachage varient selon les régions et les parcelles. Certaines zones du pays ont connu des pluies au cours de ces dernières semaines mais dans la plupart des régions, le sous-sol est encore assez sec. Il convient de régler le matériel en fonction des conditions.
Le vendredi 28 septembre, une nouvelle mesure visant à réduire l’impact des pesticides sur le territoire wallon, et particulièrement sur les riverains des parcelles agricoles, entre en vigueur à l’initiative du ministre de l’Environnement Carlo Di Antonio.
Comme en 2016, les conditions de récolte de la chicorée ne sont pas faciles. Les racines sont enfouies en profondeur et se brisent rapidement. L’objectif est de travailler le plus profondément possible afin de récolter le maximum de racines de chicorée.
Face à l’accroissement de la population mondiale, et urbaine en particulier, comment nourrir les villes ? Si la réponse à cette question viendra, du moins en partie, des agriculteurs et de l’industrie agroalimentaire, la recherche scientifique peut également apporter sa pierre à l’édifice, notamment en matière de santé des plantes.
Les Bintje et Fontane affichent une importante variation de rendement entre parcelles. Le calibre moyen est insuffisant en Bintje mais reste correct en Fontane.
Les conditions climatiques de la semaine du 15 au 21 septembre dernier caractérisée par des températures élevées et parfois venteuses, ont permis de poursuivre les fortes diminutions d’humidité des grains.
Du côté de ces ravageurs, les dernières analyses font état d’une situation stationnaire au regard du précédent avis.
Quelque 487 agriculteurs ont été sélectionnés dans le cadre de la campagne de suivi des APL, et 191 autres sont en programme d’observation. Vous êtes concernés ? Voici quelques éléments auxquels il est important de prêter attention.
Le Coceral (commerce européen des grains) a révisé à la baisse, le 19 septembre, ses prévisions de récolte céréalière pour l’Union européenne en 2018 à 283,5 millions de tonnes (Mt) au total contre 299,1 Mt prévues en juin et 300,2 Mt en 2017.
Cette année, les froments n’ont pas été les plus affectés par les perturbations de la météo. Hormis les inévitables déceptions, les rendements et la qualité sont plutôt corrects.
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