Cultures

Les arrachages prennent fin progressivement, même si certains producteurs travailleront jusqu’à la Toussaint.

La douceur a favorisé les vols de pucerons que l’on retrouve dans tous les champs du réseau. Ces conditions météorologiques sont également favorables aux cicadelles abondamment présentes dans les céréales.

Adieu veau, vache, cochon, couvée, bonjour pois chiches, fèves et lentilles ! Les légumineuses ont envahi les assiettes des consommateurs français, qui disposent d’une offre multipliée par deux depuis deux ans.

Après de longues négociations, la Comission européenne a validé les zones à contraintes naturelles et spécifiques proposées par la Wallonie. Notre Région conserve une zone cohérente, très proche de l’ancienne zone défavorisée. Cette dernière couvrait 320.170 ha. Les nouvelles zones s’étendent sur 317.927 ha.

Pour la deuxième année consécutive, du soja destiné à la consommation humaine a été récolté en Belgique.

Que les amateurs d’ambrées, de blondes et autres ales ou lagers se préparent: la recrudescence de vagues de chaleur et de sécheresses générée par le changement climatique devrait faire régulièrement plonger la production d’orge, et avec elle celle de bière.

Si le Sud de la France a connu un épisode d’inondations meurtrières ces derniers jours, l’Est du pays fait face à une situation inverse avec une sécheresse dramatique qui met à mal l’agriculture et perturbe la navigation fluviale.

La météo exceptionnelle avec des températures très élevées pour le mois d’octobre (10 à 12ºC au-dessus des normales de saison) reste favorable à l’activité des insectes dans le colza.

Avec les légumes les plus fréquents chez nous, nous pouvons définir 5 types de réglage de la température, de l’hygrométrie (humidité relative de l’air) et de la durée de conservation de quelques légumes, comme l’indique le tableau ci-dessous.