Les entreprises laitières belges affichaient l’an dernier une production supérieure pour pratiquement toutes les catégories de produits. Seule la production de fromage stagne, alors que la production de glace est en baisse, indiquent des données de Statbel, publiées mardi à l’occasion de la journée mondiale du lait.

Le CIC estime que le commerce des céréales devrait connaître une hausse de 2 % par an jusqu’à 2025/2026. Un taux de croissance néanmoins plus faible que celui enregistré au cours des dernières années

Suite au premier anniversaire de la stratégie « De la ferme à la table » le 20 mai, aujourd'hui, plusieurs membres de la table ronde de la chaîne agro-alimentaire pour la protection des végétaux publient une lettre ouverte cosignée concernant l’importance de mener une analyse holistique avant toute décision concernant la réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires, y compris pour l’objectif de réduction de 50 % du recours aux produits chimiques, défini dans la stratégie « De la ferme à la table ».

Les négociateurs des trois institutions européennes ont constaté le 28 mai après trois journées d’intenses négociations leur incapacité à conclure un accord politique sur la future pac. Les discussions techniques vont reprendre en vue de finaliser les pourparlers avant la fin de ce mois de juin.

Ce 26 mai, la Province de Hainaut via Hainaut Développement, la Fromagerie-Ecole du Carah et la section Hôtellerie de l’Ipes d’Ath, ont organisé la 3e édition du « Concours du beurre de ferme au lait cru non salé de la Province de Hainaut ».

La Wallonie va débloquer 34 millions d’euros pour alimenter le Fonds des calamités et ainsi faire face aux dégâts de la sécheresse 2020, signale mercredi L’Avenir, citant des propos du ministre wallon de l’Agriculture, Willy Borsus mardi en commission.

La Fédération belge du commerce équitable vient de réaliser le premier baromètre sur la perception du commerce équitable en Région wallonne. Il en ressort que les Wallons se montrent particulièrement sensibles à l’origine des produits alimentaires, que ce soit au domicile ou dans les cantines de collectivité.

Dans un travail de recherche récent, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture révèle que les petits exploitants agricoles – moins de 2 ha – assurent un tiers environ de la production alimentaire dans le monde.

Les plus jeunes consommateurs que sont les enfants peinent à manger des fruits et légumes frais en quantités suffisantes et ce, alors qu’ils constituent un pilier de notre alimentation. Avec la campagne « European Fraich’Force », la France, la Wallonie et la Hongrie souhaitent inverser cette tendance.

Ce nouveau label, fruit d’une collaboration inter-régionale, doit permettre aux travailleurs de valoriser leurs éco-chèques au sein de magasins à la ferme et ce, sur l’ensemble du territoire belge.

La France va promouvoir l’instauration de « clauses miroirs » dans les accords commerciaux de libre-échange lors de sa présidence de l’Union européenne au premier semestre 2022, afin de vérifier si les normes sanitaires des produits agricoles importés sont équivalentes à celles du pays où ils arrivent.

L’Argentine, l’un des plus grands exportateurs de bœuf au monde, a suspendu pour trente jours ses exportations de viande bovine dans l’espoir de contenir la flambée des prix sur son marché intérieur, a annoncé lundi le gouvernement.

Comme annoncé par le ministre wallon de l’Aménagement du Territoire, Willy Borsus, une deuxième étude relative au projet de Boucle du Hainaut porté par Elia a été lancée. De plus, le ministre est désormais en possession des 66 avis demandés à des organismes et services administratifs. Ils sont à l’analyse, tout comme les résultats de la consultation publique.

Les prix internationaux des produits alimentaires ont augmenté pour le onzième mois consécutif en avril dernier, le sucre enregistrant la plus forte hausse (+ 3,9 %) et les céréales reprenant leur tendance à la hausse, indique la Fao.

Après la très forte hausse des prix des céréales et des tourteaux enregistrée fin 2020 – début 2021, les marchés des matières premières connaissent une accalmie. Bien que les cotations restent significativement supérieures à l’an dernier, les prix des tourteaux et des céréales à paille (blé, orge) ont connu une érosion ces dernières semaines. Les cours du maïs, quant à eux, restent fermes.

Le Gouvernement wallon a reconnu la période de sécheresse du 15 mars au 15 septembre 2020 comme calamité agricole sur proposition du ministre de l’Agriculture, Willy Borsus. Le volet budgétaire relatif à cette reconnaissance sera, lui, abordé ultérieurement.

À l’approche du super trilogue qui doit permettre de finaliser, fin mai, un accord politique définitif sur la future pac, les mêmes dossiers restent en suspens: l’architecture verte, le ciblage des aides vers les plus petites exploitations et les outils de gestion des marchés. Des compromis ont, par contre, été trouvés sur les plans stratégiques, la définition de l’agriculteur actif, le soutien aux jeunes agriculteurs ou encore les aides couplées.

Développer une offre de produits locaux, de qualité, commercialisés en circuit court et accessibles à tous ; tel est l’objectif du projet Cadi. Pour y parvenir, les porteurs du projet fourmillent d’idées visant, notamment, à favoriser l’installation de nouveaux producteurs et au développement d’outils de transformation.

Selon une étude réalisée dans le cadre du programme « CuteSolar », les consommateurs donnent la priorité à la qualité, aux saveurs et à la sécurité alimentaire lorsqu’ils achètent des fruits et légumes. Environ 50 % d’entre eux disent également avoir un avis positif sur la culture sous serres solaires.

L’échéance du trilogue, du 25 au 27 mai pour finaliser un accord sur la future pac, est proche. Les négociateurs du Parlement européen et de la présidence portugaise du Conseil de l’UE se sont, enfin, attaqués au gros morceau de la négociation : l’architecture verte. Si des compromis semblent possibles, beaucoup reste à faire.

Le ministre de l’Agriculture, Willy Borsus, souhaite encourager les écoles maternelles et primaires de Wallonie à participer au programme européen « Lait, Fruit et Légumes à l’école », surnommé « Progécole ».

L’insécurité alimentaire aiguë a encore progressé en 2020 sous l’effet des conflits, des crises économiques exacerbées par la pandémie de Covid-19 et des événements climatiques, avertit le Réseau mondial contre les crises alimentaires qui s’attend à une année 2021 « difficile ».

La Fédération wallonne de l’agriculture (Fwa) a manifesté mercredi à Namur. Avec le soutien de l’Union wallonne des agricultrices (Uaw) et la Fédération des jeunes agriculteurs (Fja), elle réclame des mesures rapides pour préserver l’agriculture familiale