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Les abattages de vaches et taureaux enregistrent un repli significatif en 2025

Elevage Entre janvier et novembre 2025, les abattoirs belges ont produit moins de viande qu’au cours de la même période, un an auparavant, ressort-il des derniers chiffres (provisoires) publiés par Statbel. La tendance à la hausse de la production enregistrée en 2024, après une année 2023 difficile, ne s’est donc pas poursuivie en 2025. Toutefois, le rendement total en viande issue de l’abattage de porcs, vaches, taureaux, veaux et poulets de chair n’a pas connu de baisse alarmante, celle-ci étant inférieure à 1 %.
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Mercosur : un accord signé, mais loin d’être appliqué

À Asuncion, au Paraguay, dans la salle même où fut signé en 1991 le traité fondateur du Mercosur, l’UE et les pays sud-américains ont paraphé, le 17 janvier, un accord qualifié d’« historique ». Ensemble, les deux blocs représentent près de 30 % du PIB mondial et plus de 700 millions de consommateurs. Un poids économique considérable, à la hauteur des attentes qu’il suscite, mais aussi des résistances qu’il continue de provoquer dans le secteur agricole.

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Terre-en-Vue, un contre-pouvoir citoyen sur le marché agricole

Dans une Wallonie où la terre semble glisser entre les doigts de ceux qui la cultivent, Terre-en-Vue s’emploie à la retenir, parcelle après parcelle, grâce à l’engagement de milliers de citoyens. Face à la spéculation et aux dérives du marché, la coopérative redonne souffle aux fermes locales et fait résonner l’idée que la terre n’est pas un bien comme un autre, mais un héritage à transmettre.

Mercosur et PAC: Von der Leyen propose d’anticiper 45 milliards pour l’agriculture

La présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen a proposé mardi d’anticiper le déblocage de 45 milliards d’euros pour soutenir les agriculteurs dès 2028, soucieuse de sécuriser une majorité parmi les Vingt-sept sur le projet d’accord de libre-échange UE-Mercosur, qu’une partie des agriculteurs européens redoutent.

À la Ferme des Coquelicots, l’espoir d’une agriculture vivante face à l’incertitude foncière

À la lisière de Tournai, dans ce coin de Hainaut occidental, la Ferme des Coquelicots s’est imposée en peu de temps comme un havre étonnamment vivant, où se réinvente la manière de cultiver et d’habiter la terre. Un projet nourri par trois trajectoires qui se croisent, où se mêlent agroécologie, élevage caprin, éducation, culture, accueil citoyen et circuits courts. Mais à mesure que la ferme rayonne, une ombre ancienne revient se glisser sous ses pas : celle d’un foncier éclaté, fragile, dont la précarité pourrait à tout moment en compromettre l’avenir.

Hausse des fonds pour la promotion des produits agricoles européens

Bruxelles a présenté un programme de promotion des produits agroalimentaires 2026 avec un budget en hausse par rapport à l’année précédente, bien aidé par le lancement à venir dans le courant de l’année de l’initiative « Acheter des denrées alimentaires européennes » d’Ursula von der Leyen.

2026, Année internationale des agricultrices

L’Assemblée générale des Nations unies a proclamé 2026 « Année internationale des agricultrices ». Au-delà du symbole, cette décision met en lumière celles qui nourrissent la planète tout en restant, trop souvent, privées de terres, de droits et de visibilité. Une invitation à revoir en profondeur la place des femmes dans l’agriculture et les systèmes alimentaires.

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Neufchâteau, Luxembourg

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