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L’élevage entre urgences structurelles et ambition politique

Elevage Le secteur de l’élevage européen est en crise. Fragilisé par les bouleversements climatiques, les maladies animales, les pressions réglementaires et une concurrence étrangère jugée déloyale, il fait aujourd’hui l’objet d’un rapport d’initiative au parlement. Les grandes lignes ont été présentées, voici quelques jours, par le conservateur italien Carlo Fidanza. Ce texte entend poser les fondations d’une stratégie de long terme. Si le consensus est large sur le diagnostic, les orientations proposées cristallisent des visions contrastées.
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Budget de la Pac : des pressions sur la commission

À l’approche de la présentation par la commission européenne des propositions sur le futur cadre financier pluriannuel en même temps que celles sur la Pac, parlement européen, ministres de l’Agriculture et États membres s’inquiètent du calendrier imposé par Bruxelles et de la structure du prochain budget. Chacun a lancé de son côté des initiatives pour infléchir les projets de l’exécutif.

«La bioéconomie doit être une priorité stratégique»

Alors que l’UE cherche à conjuguer transition écologique, souveraineté énergétique et relance industrielle, la bioéconomie s’impose comme un levier clef. L’eurodéputée française Céline Imart défend une approche intégrée et offensive. Elle fixe trois conditions politiques pour enclencher cette transition.

À Saint-Hubert, une célébration des filières agricoles et de leurs artisans du goût

Alors que les filières d’élevage doivent affronter de multiples défis (pressions économiques, crises sanitaires, remise en cause sociale de leurs pratiques), la Province de Luxembourg a choisi de réaffirmer son engagement auprès des producteurs locaux. À travers un double concours, elle a mis en lumière deux produits emblématiques de son terroir : la viande de Blanc Bleu Belge et le fromage frais de chèvre au lait cru. Les noms des lauréats ont été dévoilés le 24 juin dernier, au pied de la basilique de Saint-Hubert, à « La Fratrie », une friterie tournée vers l’approvisionnement en circuit court.

Le Hainaut célèbre l’excellence de ses viandes fermières

Le 24 juin dernier, le Centre d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie de Saint-Ghislain a accueilli le concours des viandes fermières, organisé par Hainaut Développement. Une initiative provinciale pour valoriser les éleveurs locaux et leur savoir-faire artisanal.

Le choix des lecteurs

La miellerie mobile de la Province de Liège fête ses 10 ans

À l’occasion de son 10e anniversaire, la miellerie mobile de la province de Liège a rassemblé passionnés d’apiculture, curieux et professionnels autour d’une célébration pédagogique. Ce projet pionnier, alliant mobilité, formation et respect des normes, continue de rayonner au service de la biodiversité.

À la recherche de l’avenir générationnel

Réunis en conseil informel le 17 juin dernier à Varsovie, les ministres européens de l’Agriculture ont fait du renouvellement générationnel une priorité politique. Alors que les jeunes peinent à s’installer, les responsables européens et les représentants du monde agricole alertent sur l’urgence de mettre en cohérence les ambitions affichées et les instruments concrets de la future Pac.

Un chiffre d’affaires solide mais une rentabilité sous pression pour l’industrie laitière

Les produits laitiers ont bel et bien toujours leur place dans nos frigos. L’année dernière pas moins de 72 % des Belges en ont consommé quotidiennement. À l’échelle mondiale, aussi, la demande continue de croître. Pourtant, la filière se trouve à un moment charnière. En effet, la marge nette de l’industrie laitière reste faible, ce qui la place sous pression économique. De plus, de nombreuses incertitudes belges et internationales pèsent sur le secteur.

Plongée au cœur du marché de Ciney: «J’ai vu partout les mêmes préoccupations, les mêmes espoirs»

Vrombissements de moteurs, camions de bétail alignés sous la chaleur montante, bruits sourds de sabots, claquements secs des cannes de marchands, brouhaha feutré entrecoupé d’interpellations sèches d’un monde résolument masculin. En cette veille d’été, le marché couvert de Ciney offrait le décor vibrant et poussiéreux de sa grand-messe hebdomadaire. Le 20 juin dernier, ce théâtre rural a vu converger le commissaire européen à l’Agriculture flanqué de ministres et d’eurodéputés, venus sonder le pouls d’un élevage en quête d’avenir.

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