Cultures

Les champignons européens sont un trésor nutritionnel aux multiples saveurs, textures et préparations possibles, caractérisés par une culture responsable et locale.

Le Plan stratégique wallon contient une mesure spécifique qui concerne la « Gestion du travail du sol en vue de réduire le risque de dégradation et d’érosion des sols, en tenant compte de la déclivité ». Elle fait partie de la conditionnalité : il s’agit de la BCAE 5 (bonne condition agronomique et environnementale). Cette mesure vise à limiter le risque d’érosion des sols.

On constate une nouvelle baisse de 6,3 % des surfaces en multiplication de plants.

Le blé dur est une céréale qui se récolte dès qu’elle est mûre. Il ne faut donc pas attendre pour la récolter surtout si une période de pluie importante est annoncée.

Les fortes pluies du 22 juin ont engendré de la verse en céréales dans certaines situations.

Le 22 juin, le Carah organisait la visite de ses champs d’essais mis en place à Ath sur le thème du renouvellement variétal et de la protection fongicide des escourgeons et froments. L’occasion d’épingler les particularités de cette saison, mais aussi de tirer quelques enseignements pour celles à venir.

Le tableau ci-dessous reprend les emblavements provisoires 2023 – pour un total de 98.921 ha plants compris – par rapport aux chiffres de 2022.

Attendue de pied ferme, la proposition de la commission visant à faciliter la mise sur le marché européen des plantes issues des nouvelles techniques de sélection génomiques (NBT) a été présentée la semaine dernière aux eurodéputés. Le document prévoit un système à deux étages… mais promet surtout des débats houleux dans les prochains mois.

Le 7 juillet, la Fao a relevé ses prévisions de production céréalière mondiale pour 2023 à 2.819 millions de tonnes (mt), soit une progression de 1,1 % par rapport à 2022.

Dans une estimation préliminaire, le NEPG indique que la superficie des pommes de terre de consommation a augmenté de 2 à 3 %. Ce chiffre est légèrement supérieur à la dernière superficie la plus élevée en 2020, qui était de 522.000 ha pour l'UE-04.