Un brexit dur serait plus grave pour le secteur de la viande que l’embargo russe

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Il n’y aura pas de campagne «Jours sans viande» en 2018

Animaux

La campagne « Jours sans viande » ne sera pas réitérée l’année prochaine, ont indiqué mardi ses initiateurs, qui estiment avoir atteint leur but l’an dernier.

La province du Luxembourg débloque 40.000 euros pour les filières agricoles en devenir

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La province du Luxembourg a débloqué une enveloppe de 40.000€ pour soutenir le développement de projets fédérateurs dans des filières agricoles en devenir. Les cinq projets sélectionnés dans le cadre de cet appel à projets ont été présentés lundi à Marche-en-Famenne.

L’observatoire européen des prix juge nécessaire un ajustement de la production au plan mondial pour corriger le déséquilibre entre l’offre et la demande et éviter l’accumulation de stocks ».

Lait : les Etats membres se penchent sur la suspension de l'intervention publique automatique

Animaux

La proposition de la Commission européenne de porter à zéro le plafond d’intervention publique pour la poudre de lait écrémé pour 2018 sera examinée par les Vingt-huit le 4 décembre.

Le Qatar importe des milliers de vaches pour être autosuffisant en lait

Animaux

Le Qatar sera autosuffisant pour ses besoins en lait d’ici juillet 2018 grâce à des milliers de vaches importées pour pallier les effets du blocus imposé par l’Arabie saoudite et ses alliés, a indiqué mardi la société agricole impliquée dans ce projet.

Au niveau des femelles,  le marché européen apparaît  tout en contrastes cet automne.

Des dynamiques divergentes

Animaux

Entre la forte rétention en Allemagne qui a contenu la baisse saisonnière des cours, la poursuite de la restructuration laitière en Pologne, qui n’empêche pas la hausse des prix, et l’afflux de viande en Irlande qui pèse sur les cotations, le marché commun européen apparaît tout en contrastes cet automne.

La valeur de la production agricole en recul en 2016 dans l’Union européenne

Animaux

La valeur totale de la production agricole dans l’Union européenne s’est établie à 405 milliards d’euros en 2016, en baisse de 2,8 % par rapport à l’année précédente, rapporte mercredi Eurostat, l’office statistique européen.

De gauche à droite, Johan Colpaert, José Renard, Patricia De Clercq et Erik Claeys ont discuté de différentes actions proposées par Fedagrim dans son pacte agricole.

États Généraux de l’agriculture : un pacte proposé pour obtenir une agriculture équitable et viable

J.D.

Végétaux

Fedagrim organisait la semaine passée à Louvain-la-Neuve, pour la deuxième année, les États Généraux de l’agriculture. Au menu du jour, leur proposition d’un pacte agricole, et un appel aux responsables politiques pour venir en aide aux producteurs.

La crise des prix n’est pas sans conséquence pour les éleveurs wallons
!

Une aide de 6.500.000€ pour les éleveurs wallons!

Elevage

Le gouvernement wallon a entériné un projet d’arrêté prévoyant une aide exceptionnelle de 6.500.000 € pour compenser la baisse des prix des produits agricoles dans le secteur de l’élevage.

Malgré des récoltes en recul, les marchés devraient rester lourds et maintenir la pression sur les cours.

Les cours des matières premières sous pression

D’après Tendances Lait et Viande (Idele)

Animaux

Après une baisse durant l’été, les prix des céréales et des tourteaux ont légèrement progressé à l’arrivée de l’automne. Les différents cours étaient, au début du mois d’octobre, inférieurs aux années précédentes. Malgré des récoltes en recul, les marchés devraient rester lourds et maintenir la pression sur les cours.

Les organisations professionnelles et coopératives agricoles de l’UE n’ont pas manqué d’insister sur le rôle de l'élevage dans une alimentation équilibrée de la population, mais aussi pour la croissance économique, les emplois et le dynamisme des zones rurales.

Le Copa-Cogeca en soutien à la viande bovine européenne

Bovins

Fedagrim présente son Pacte pour revaloriser l’agriculture belge

Végétaux

Fedagrim présente jeudi son Pacte agricole à l’occasion de la seconde session de ses États-Généraux à Louvain-la-Neuve. La Fédération belge des fournisseurs de machines, bâtiments et équipements pour l’agriculture, l’horticulture, l’élevage de bétail et le jardinage (Fedagrim) met cette année l’accent sur l’adéquation des prix et de la qualité, la protection des agriculteurs et plaide pour une gestion plus inclusive du secteur.

Le beurre disparaît des étals, tandis que le prix de la poudre maigre  atteint des niveaux historiquement bas.

Écart abyssal entre les cours des produits laitiers

D’après Tendances Lait et Viande (Idele)

Animaux

Pénurie de beurre et flambée des prix côté pile. Pléthore de poudre maigre et chute des cours côté face. Les transformateurs laitiers européens sont confrontés à une situation inédite et kafkaïenne. La reprise saisonnière des fabrications de beurre/poudre maigre cet automne pourrait certes détendre la valeur de la matière grasse, mais aussi précipiter le marché de la protéine laitière.

Les dommages de la crise du fipronil estimés à 21 millions d’euros et non pas à 14 millions

Volailles

Les dommages subis par le secteur avicole belge en raison de la présence de fipronil dans des œufs se chiffrent à 21 millions d’euros, selon la réponse du ministre de l’Agriculture Denis Ducarme (MR) à une question de la députée Nele Lijnen (Open Vld), rapporte Het Belang van Limburg samedi.

Face aux crises dans la filière «
lait
», les éleveurs de l’EMB ont l’impression de ne plus avoir que la peau sur les os et l’ont fait savoir devant les bâtiments de la Commission européenne, au cœur de Bruxelles.

Poudre de lait: aucune solution pour les stocks publics d’intervention!

Animaux

Alors que la Commission européenne essaie de convaincre les États membres d’assouplir le dispositif d’intervention publique sur la poudre de lait pour ne pas en stocker encore plus l’année prochaine, les producteurs européens de l’European Milk Board (EMB) demandent le renforcement des outils de gestion des crises.

Suite à l’envolée des cours de la matière grasse, les prix du lait ont continué de grimper cet été dans l’ensemble des États membres.

Le rebond des prix tire la collecte laitière à la hausse

Animaux

Face au redressement des cours de la matière grasse laitière, les prix du lait ont continué à rebondir cet été dans tous les grands bassins laitiers. Redevenus stimulants, ils favorisent un redressement de la collecte de plus en plus net chez les principaux exportateurs.

Actuellement, 18
% de la production de volaille provient d’Europe.

La volaille est la viande la plus consommée dans le monde

Animaux

A l’échelle de la planète, la volaille affiche la plus forte croissance parmi les productions de viande.

Malgré la pénurie de beurre, le marasme sur le marché de la poudre maigre a conduit les transformateurs à privilégier les fabrications de  fromages et de lactosérum.

Un redressement fragile pour le marché des produits laitiers...

Animaux

La demande mondiale de produits laitiers est plutôt dynamique et l’Union européenne en profite. Mais l’écart continue de se creuser entre les cours des matières grasses et des matières protéiques… Le retour sur le marché des néo-zélandais et la relance attendue des fabrications de beurre pourraient stabiliser les cours de la matière grasse.

Le prix moyen du lait à la ferme dans l’UE en juillet dernier a atteint 34,2 c/kg, soit 33% au-dessus de son niveau de juillet 2016.

Marché laitier: les prix européens restent fermes

Bovins

L’Observatoire européen du marché laitier estime que les prix du lait devraient rester fermes au cours des prochains mois.

Une reprise de croissance modérée chez les principaux exportateurs laitiers

D’après Tendances Lait et Viande (Idele)

Animaux

La collecte cumulée des 5 principaux exportateurs de produits laitiers est repassée dans le vert depuis mars. Elle affiche une croissance modérée (+1% au 2e trimestre), sous l’impulsion de l’UE-28 et des Etats-Unis, les deux principaux contributeurs, devant la Nouvelle-Zélande. En revanche, la production manque toujours de vigueur en Argentine et en Australie.

La dénomination viande ne peut être usurpée pour commerciliser des préparations constitiuées de produits végétaux à destination des végétariens et végétaliens, s’insurgent plusieurs organisations.

Plusieurs organisations fustigent la «viande» végétale!

Animaux

Une série d’organisations représentant la filière européenne de la viande demandent à la Commission européenne de réagir à la commercialisation de produits alimentaires destinés aux végétariens et végétaliens sous des dénominations liées à la viande.

A la ferme des 5 épines à Braine-le-Comte, Ousseini Ganda et Yvon Deknudt ont largement échangé sur leurs expériences respectives et leur combat, l’un au sud, l’autre au nord, pour mettre en place une filière permettant la rétribution équitable des producteurs laitiers.

Aux portes de Niamey, capitale du Niger, la filière du lait local entend aussi se faire une place au soleil

M. de N.

Elevage

De passage en Belgique, il y a quelques semaines, Ousseini Ganda Ide, spécialiste de la filière lait au Niger et partenaire de l’ONG Vétérinaires sans Frontières, a été accueilli à Braine-le-Comte chez Yvon Deknudt, membre de Faircoop. Les deux personnalités prônent la solidarité entre éleveurs du nord et du sud et affichent une même volonté en matière de production laitière: allier quantité et qualité et en dégager un revenu équitable dans une filière à dimension humaine.

Malgré des prix actuellement bas, les perspectives seraient positives pour la filière céréales.

L’agriculture européenne retrouve la santé

Economie

À l’occasion du Conseil européen des ministres de l’Agriculture qui s’est tenu le 12 juin à Luxembourg, la Commission européenne a dressé un bilan économique des filières laitière, bovine porcine et céréalière.

Malgré l’embellie actuelle, l’évolution du secteur laitier à court et moyen terme reste incertaine.

Le lait en Europe: globalement positif, mais des nuages à l’horizon

Bovins

Collecte en baisse dans l’UE, prix en hausse, consommation et exportations au beau fixe : les voyants semblent au vert sur le marché laitier européen. Mais quelques éléments négatifs pourraient peser sur le secteur dans les prochains mois.

Sur le marché du jeune bovin, l’offre pourrait prochainement s’étoffer à travers l’Europe.

Europe: vers une offre plus étoffée en jeunes bovins?

Tendances Lait et Viande (Idele)

Animaux

Les prix sont stables en Italie, mais ont amorcé leur baisse saisonnière en Allemagne. Le marché pourrait s’alourdir un peu à partir de mi-avril. De plus les disponibilités polonaises seront encore plus abondantes sur le marché du jeune bovin (JB) en 2017.