Animaux

Restauration hors domicile à l’arrêt, achats des ménages par à-coups, réorientation du marché vers plus de haché… les équilibres sont difficiles à trouver dans les États membres. Heureusement, les difficultés à valoriser les déhanchés se résorbent avec l’arrivée de la saison estivale.

Dans la plupart des pays confinés, les filières laitières affrontent d’importants bouleversements de leurs débouchés : report de consommation de la restauration hors domicile (RHD) vers la grande distribution ; ralentissement des exportations. En France comme en Allemagne, les transformateurs laitiers incitent les producteurs laitiers à la modération. La situation se dégrade plus violemment encore aux Etas-Unis et au Royaume-Uni, où un nombre croissant de producteurs laitiers n’est plus totalement collecté.

La fédération nationale bovine appelle les éleveurs maintenir leurs animaux en ferme. Objectif : faire aboutir sa demande, formulée le 29 mars, d’instaurer un prix minimum payé aux éleveurs pendant l’état d’urgence sanitaire.

Janusz Wojciechowski a admis, le 15 avril, la nécessité de proposer des soutiens pour le stockage privé des produits laitiers pour aider le secteur à faire face à la crise actuelle. Tout en évoquant des difficultés budgétaires...

Destinées à la restauration hors domicile, les exportations de bœuf des pays sud-américains vers l’Europe ont quasiment été réduites à néant à cause des mesures de confinement adoptées dans l’Union. Les embarquements de grainset de tourteaux de soja seraient, en revanche, seulement ralentis par des difficultés logistiques internes dues au renforcement des protocoles sanitaires en Argentine et au Brésil.

L’ensemble des conventions relatives à la reprise des installations de l’abattoir et du marché couvert ont été signées, ce 9 avril, tant par les repreneurs, Charlotte et Jan Swaegers, que par la Curatelle de la faillite de Qualibeef (ex-Veviba), Idelux Développement et Idelux Finances.

Les organisations et coopératives agricoles de l’UE demandent à la Commission européenne un soutien immédiat pour le secteur de l’élevage.

Crise du Covid-19 oblige, le gouvernement français assouplit la vente de lait cru au consommateur !

Les prix poursuivent leur remontée en Irlande, Allemagne et Pays-Bas face à une offre contenue et une demande plus soutenue. C’est aussi le cas au Royaume-Uni malgré la baisse de la livre. Le constat est mitigé en Pologne où les prix restent au plancher.

Le Cniel débloque 10 millions d’euros pour limiter la production de lait dans le pays.