Elevage

Le 9 juillet, le ministre de l’Agriculture, René Collin, s’est rendu à la Ferme Saint-Martin, à Malempré, pour lancer officiellement la Spécialité Traditionnelle Garantie (STG) « Lait de foin » en Wallonie.

La chaîne de viande bovine belge rend l’abattage après étourdissement obligatoire dans le cahier des charges de Belbeef. Le secteur s’engage ainsi à renforcer le bien-être des animaux sur l’ensemble de la chaîne, annonce lundi Belbeef, l’organisation interprofessionnelle qui réunit les différents maillons de la chaîne de viande bovine.

Un nouveau cas de maladie de Newcastle a été détecté vendredi dans les volailles d’un détenteur amateur de la commune de Beersel, en Brabant flamand, annonce l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca). Cette nouvelle contamination s’ajoute aux 13 cas identifiés depuis le 26 avril 2018.

Le 4 juillet, l’arrêté royal du 25 juin 2018 établissant un système d’identification et d’enregistrement des volailles, des lapins et de certaines volailles de hobby a été publié au Moniteur Belge. Celui-ci clarifie et détaille les règles relatives à l’enregistrement des détenteurs de volailles et de lapins et de leurs exploitations dans Sanitel via une association telle que l’Arsia.

Les agents pathogènes comme la besnoitiose ou la peste porcine ne s’arrêtent pas aux frontières. Ces maladies peuvent aisément se répandre d’un pays à l’autre, notamment via les animaux sauvages. Voyons comment sont gérés ces problèmes en Belgique... et chez nos voisins.

Ce dimanche s’est déroulé le concours ovin de Barvaux. Texel bleu, Texel français, Vendéen et Suffolk étaient présents, ainsi qu’un provincial Texel dont les effectifs étaient en légère augmentation pour la première depuis très longtemps. La qualité était également au rendez-vous d’un concours qui s’est déroulé dans une bonne ambiance.

C’est dans le cadre de la 73e Foire agricole de Soignies que s’est tenu le concours de Trait Belge. Ci-après les 1iers prix et champions. Photos: A. Maes.

Le 4e concours bovin de Saint-Léger s’est tenu le 17 juin. Les 86 animaux présents ont été jugés par MM. Dubourg, Henquinet, Son et Vanderbecq.

Le 18 avril se tenait le 1er « Mastitis prevention day » à Grimbergen. Experts flamands et wallons s’y sont succédés pour présenter tour à tour les éléments qui ont permis de dresser un premier panaroma de la mammite en Belgique. Retour sur les études menées en Wallonie.

La baisse du prix du lait à la ferme ajoutée à une météo défavorable a freiné la croissance de la production européenne qui menaçait de déraper. Les prix des produits laitiers restent à la hausse. Mais les tensions commerciales internationales, liées à la politique des États-Unis, inquiètent.