Les atouts de la lactofermentation avec Sang Hoon Degeimbre

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Voir l'offre d'abonnementIl faut espérer une bonne floraison en 2025, en tout cas meilleure que 2024 sous la pluie ! Les abeilles nous indiqueront en fin floraison si cette saison aura été bonne.
Les incertitudes en matière de commerce international engendrées par la politique tarifaire américaine font revenir la conclusion de l’accord UE/Mercosur sur le devant de la scène. La commission espère être en mesure de présenter le texte aux colégislateurs avant la fin de l’été tandis que Paris tente de maintenir une fragile minorité de blocage au conseil européen.
Voici peu, le Comité du Lait a publié le rapport de ses activités menées en 2024 avec, comme de coutume, un focus sur la qualité et la composition du lait cru. On y découvre que la production moyenne par exploitation a, une nouvelle fois, augmenté mais que la qualité du lait produit en Wallonie se maintient à un très haut niveau, malgré que la fièvre catarrhale ovine ait lourdement pesé sur les exploitations.
La loi sur le bail à ferme garantit au preneur une stabilité dans l’exercice de sa profession en lui donnant accès aux terres sur du moyen à long terme. Celle-ci est impérative et prévoit une durée minimale de 9 ans.
Les travaux concernant les deux propositions pour améliorer la position des agriculteurs se poursuivent mais sur ces sujets, les colégislateurs avancent en ordre dispersé. Si les Vingt-sept se sont mis d’accord sur une position dans le dossier des pratiques commerciales déloyales, celle sur la révision de l’OCM prend plus de temps. De son côté, le parlement entame tout juste ses travaux.
Prenant le relais de la faucheuse, la faneuse et l’andaineur jouent un rôle tout aussi essentiel dans la qualité de la récolte. De leurs bons réglages et options choisies dépendent l’homogénéité du séchage, la propreté du fourrage, le respect du sol… mais aussi l’usure du matériel lui-même.
Les sols jouent un rôle crucial dans la sécurité alimentaire, la régulation du climat, la préservation de la biodiversité, et la gestion de l’eau. Or, on estime que 60 à 70 % des sols européens sont en mauvais état. Après de nombreuses négociations, le parlement et le conseil sont parvenus, la semaine dernière, à un accord politique provisoire sur la proposition de la commission relative à la loi sur leur surveillance.
Bien qu’un nouvel herbicide ait été mis sur le marché, la lutte contre les adventices se complique progressivement en culture de maïs. En cause ? La disparition effective, mais aussi prochaine, de certaines matières actives. De ce fait, la stratégie déployée sur le terrain doit une nouvelle fois être adaptée. Tenant compte de ces évolutions, le Cipf expose ses recommandations pour un désherbage réussi, en pré ou en postémergence, face aux dicotylées annuelles et autres graminées estivales.
Statbel, l’Office belge de statistique, vient de livrer sa seconde estimation des comptes agricoles 2024. Celle-ci corrobore ce qu’ont ressenti les agriculteurs.
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