Bovins

Selon l’Institut Pasteur, les faibles doses de pénicilline G, administrée au bétail dans les années 1950 en Amérique du Nord et en Europe, ont pu jouer un rôle dans la propagation à l’homme de bactérie résistantes à ce nouvel antibiotique quelques années plus tard.

L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) fait savoir que deux nouveaux foyers de tuberculose bovine ont été identifiés en Belgique les 29 novembre et 1er  décembre.

Le championnat de la race Blanc-bleu belge s’est tenu le mercredi 6 décembre au Brussels Expo dans le cadre du salon Agribex. L’événement, mettant en évidence une sélection des meilleurs sujets de la race, était attendu puisque 209 animaux y étaient inscrits. Répartis en 28 séries, ils se sont disputé les sept titres de champions en jeu, 4 dans le rameau viandeux, trois dans le rameau mixte. Ci-dessous, les photos.

À plus de 5.000 € la tonne, le prix du beurre se maintient à des sommets.

La proposition de la Commission européenne de porter à zéro le plafond d’intervention publique pour la poudre de lait écrémé pour 2018 sera examinée par les Vingt-huit le 4 décembre.

En Belgique, le retour du bétail aux étables a lieu vers la Toussaint, en fonction de la météo. En Suisse, pays de montagne, on termine les derniers foins vers le 20 septembre, et le départ des vaches et jeunes bêtes des alpages suit immédiatement après. Dans les pays montagneux, la transhumance est toujours un événement.

Alors que l’élevage traverse une crise structurelle et conjoncturelle, l’Institut français de l’élevage et FranceAgriMer se sont penchés sur les caractéristiques des élevages bovins les plus résilients. La maîtrise des coûts de production, notamment de mécanisation, reste toujours l’un des leviers pour un meilleur revenu.

Le Qatar sera autosuffisant pour ses besoins en lait d’ici juillet 2018 grâce à des milliers de vaches importées pour pallier les effets du blocus imposé par l’Arabie saoudite et ses alliés, a indiqué mardi la société agricole impliquée dans ce projet.

Un cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), ou maladie de la vache folle, a été détecté en Espagne.

Il n’existe à ce jour aucune partie de la Belgique en zone réglementée, mais la situation peut changer à chaque instant, notamment suite à une « importation » du virus !