La recette de chez nous de ce 25 août

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Voir l'offre d'abonnementLe mardi 13 juin, Sa Majesté la Reine Mathilde s’est rendue dans deux exploitations agricoles en province de Namur, au sein desquelles les agricultrices sont particulièrement actives. Objectif : s’informer en directe des difficultés du métier, du secteur et du statut de la femme dans les fermes.
Organisé conjointement par l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-w), Accueil Champêtre en Wallonie et le Cheval de Trait Ardennais, le concours « Coq de Cristal » est une compétition entre produits de bouche agricoles et artisanaux wallons.
Le mardi 13 juin, Sa Majesté la Reine Mathilde a visité deux exploitations agricoles en province de Namur, au sein desquelles des agricultrices sont particulièrement actives.
Ce dimanche, c’est la fête des pères. Les tartes sont enfournées pour régaler la famille… et surtout papa !
Cette semaine, l’omelette est au menu. Servie avec du pain et du beurre ou une salade de saison, elle n’en sera que meilleure.
Dans le cadre de l’année touristique « Wallonie gourmande », près de trente brasseurs et une douzaine de vignerons régionaux ouvriront leurs portes aux publics les 17 et 18 juin à l’occasion du premier « Week-end découverte des vignobles et brasseries de Wallonie ». Et pour les gourmands qui souhaitent poursuivre leurs découvertes, deux routes thématiques consacrées à ces produits de bouche seront aussi dévoilées.
Le soleil sera au rendez-vous ce week-end et dans les jours à venir. L’occasion de partager un barbecue ou un buffet de salades en famille ou entre ami. Et pourquoi ne pas conclure ce repas par une petite touche glacée ?
La deuxième édition du salon dédié aux producteurs et artisans wallons, «C’est bon, c’est wallon», a attiré 9.107 personnes ces 20 et 21 mai au WEX de Marche-en-Famenne, indique lundi le WEX, en charge de l’organisation.
Cette semaine, faisons plaisir aux gourmands et régalons-les de quelques desserts fruités. Fraises, framboises, raisins, poires, pommes, ananas… permettront de clôturer le repas sur une note d’originalité.
Les étudiants en agronomie à la Haute école de la province de Liège (HEPL) à La Reid seront initiés à la permaculture dès la rentrée prochaine, a annnoncé l’école dans un communiqué. Jonathan Leruth, coordinateur de cette nouvelle formation, est convaincu que cette nouvelle formation représentera un atout sur le marché de l’emploi pour les futurs agronomes liégeois.
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