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Pommes de terre de conservation: des stocks particulièrement maigres au 1er février

Avec seulement 1,8 million de tonnes, les stocks belges estimés au 1er février sont les plus faibles de ces 5 dernières années. Fontane y est largement majoritaire (900.000 t, soit la moitié des stocks), Bintje y est presque marginale (240.000 t). La fin de saison s’annonce tendue sur les marchés libres compte tenu des stocks marginaux encore à vendre.

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Notre pays dispose d’un million de tonnes de pommes de terre en moins que l’an dernier pour terminer la saison!
Notre pays dispose d’un million de tonnes de pommes de terre en moins que l’an dernier pour terminer la saison! - M. de N.

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