Cultures

Les maraîchers constatent concrètement les implications de l’évolution climatique sur le terrain de leurs fermes. Si les périodes de sécheresses reviennent plus fréquemment, ce n’est qu’un élément parmi d’autres. Plusieurs aspects techniques retiennent notre attention, comme les gestions de l’eau, des matières organiques dans les sols ou encore les équilibres biologiques entre les espèces.

L’Institut royal belge pour l’amélioration de la betterave (Irbab) s’attend à ce que les semis betteraviers prennent leur envol ce week-end. De quoi penser, également, aux premiers désherbages de pré-émergence.

Connaître le reliquat azoté en sortie d’hiver permet d’adapter la fertilisation aux besoins réels des cultures. Avec quel objectif ? Apporter la juste dose, limiter les pertes vers l’environnement et maîtriser les coûts.

La position de la Belgique sur le marché international de la frite surgelée est menacée, dans un contexte de surproduction, d’apparition de nouveaux concurrents, notamment en Asie, et de tensions géopolitiques et commerciales. Face à cette situation, la filière s’interroge, mais devra probablement se réorienter si elle veut conserver sa place.

Les conditions météo de cette dernière semaine ont limité l’activité des insectes. Ils vont à nouveau pouvoir sortir de leur cachette avec le retour des beaux jours. Tant que la culture n’est pas entrée en floraison, il faut surveiller les méligèthes, même si des plantes pièges sont présentes.

Les laboratoires d’analyse du réseau Requasud – Chaîne Nitrate ont réalisé, en collaboration avec le service agronomique de la Raffinerie Tirlemontoise et l’Institut royal belge pour l’amélioration de la betterave (Irbab), 120 analyses d’échantillons de sol pour établir les profils moyens en azote minéral des terres avant implantation de la culture de betterave.

Alors que les filières betterave et chicorée traverse une période de profondes mutations, les entrepreneurs agricoles spécialisés dans l’arrachage estiment avoir du mal à faire entendre leur voix, en dépit de leur rôle crucial dans la chaîne d’approvisionnement, entre le champ et l’usine.

L’usine Clarebout Potatoes de Nieuwkerke, en Flandre occidentale, est à l’arrêt. Plus de 300 travailleurs ont été placés en chômage temporaire, ont indiqué vendredi les syndicats.

Le but de cette opération est de dresser une cartographie du secteur, mais aussi d’en améliorer la compréhension.

Une fois l’hiver terminé, les conditions climatiques redeviennent propices au développement de la culture mais aussi à celui des mauvaises herbes en favorisant leur développement ou en provoquant de nouvelles germinations. Le céréalier devra vérifier l’efficacité des éventuels traitements effectués à l’automne (escourgeons et froments semés précocement) et, le cas échéant, réaliser un traitement de rattrapage adapté. Il devra également choisir un traitement pour la majorité des froments, non pulvérisés à l’automne.