Elevage

Le nombre d'abattages de bovins et poulets a connu une hausse en 2016, alors qu'une baisse a été constatée pour les porcs, indique la Direction générale Statistique du SPF Economie (Statistics Belgium).

Le ministre wallon de l’Agriculture, René Collin, s’insurge contre la publication de nouvelles annonces mensongères concernant la consommation de viande. En effet, il dénonce le plagiat de l’Association « Végétik » avec le lancement de son site www.celluleinfosviande.be.

La Chine a assoupli vendredi l'embargo qu'elle imposait à la viande bovine française depuis 2001, conséquence de la crise de la vache folle. Une perspective dont se réjouissent les éleveurs, même si la reprise effective des exportations vers ce marché majeur prendra du temps.

Alors que la campagne « 40 jours sans viande » a démarré le 1er mars, le ministre René Collin invite les Wallons à donner la meilleure réponse possible à cette opération, qui dévalorise « le travail de nos agriculteurs, de nos producteurs et de nos artisans ». Un message clair en faveur d’une consommation locale et variée.

Les 14es Journées internationales de l’élevage et de l’agriculture de Tournai se sont tenues le week-end du 4 et 5 février. Le concours Blanc-bleu belge était mis à l’honneur le samedi, accueillant à peu près une cinquantaine de participants, qui avaient inscrit 183 animaux, rameau mixte et viandeux confondus. Retrouvez le commentaire de l’événement en p. 17 de l’édition de ce vendredi.

Bien que le risque que représente la grippe aviaire soit toujours globalement présent, l’Afsca assouplira à partir du 1er mars certaines mesures de prévention obligatoires pour des situations qui entraînent peu de risque de contact avec les oiseaux sauvages. Ces assouplissements ont été déterminés sur base d’une nouvelle analyse de risque spécifique.

La Russie a de nouveau perdu jeudi en appel devant l'OMC dans le conflit commercial qui l'oppose à l'Union européenne et qui porte sur l'embargo sanitaire russe frappant la viande porcine européenne depuis début 2014.

«Des slogans très durs, comme 'Des journées sans viande’, combinés à la diffusion d'informations erronées servant à donner du poids à cette campagne, portent inutilement préjudice au secteur de la viande belge, et pire, alimentent une perception négative», indique la fédération belge de la viande Febev en réaction à la prochaine campagne «Jours sans viande».

C’est sur l’exploitation d’Hubert et Martine Devroede, à Soignies, que nous avons rencontré Bruno Massart, leur beau-fils, qui a pris en main la gestion du troupeau laitier. Exit la salle de traite, place à trois robots et à un analyseur de lait qui intègrent le système de gestion de troupeaux. Un investissement certes conséquent, mais qui permet non seulement de gérer un cheptel plus important mais aussi d’accroître la longévité du troupeau.

A la lecture des données du réseau Réquasud relatives à l’acidité des sols de prairies en Ardenne et Haute Ardenne, on constate que 11,4 % des sols des prairies analysées sont extrêmement acides c-à-d qu’ils ont un pH KCl inférieur à 4,75 et que 72,45 % sont acides, soit un pH KCl inférieur à 5,6. Seuls 16,15 % des sols des prairies analysées ont donc un pH correct !