Bovins

En novembre dernier, à Cournon d’Auvergne, le Sommet de l’Elevage faisait la part belle à la race charolaise. L’occasion pour les visiteurs, dont 4 Belges, d’aller à la rencontre d’éleveurs français renommés. Arrêt à Le Bouchat (Teilhet), dans le Puy-de-Dôme au Gaec Olivier-Renard.

Le 16 novembre dernier se tenait la dernière criée Blanc-Bleu Belge de l’année avec une série d’animaux de type économique dont la croissance moyenne pour la période 8 à 11 mois mesurée était de 1.664 gr/jour et pour certains d’entre eux, une efficacité alimentaire exceptionnelle.

Les administrateurs de MilkBE ont décidé de reprendre également la mortalité sévère causée par le botulisme chez les génisses pleines pour une indemnisation par le Fonds de solidarité Botulisme depuis le 1er janvier 2023.

Le projet Ingela a permis de faire le point sur les éléments clés à maîtriser en matière de rationnement des génisses laitières.

Un nouvel outil prometteur, performant et pratique, pour un suivi optimal de chaque période de transition en élevage laitier, proposé aux éleveurs par la DGZ et l’Arsia.

Depuis plus de 15 ans, le plan de contrôle de la paratuberculose propose au producteur d’évaluer le risque de présence du bacille dans l’élevage via un test Elisa sur le sang ou le lait pour la spéculation laitière, avec la possibilité d’ajouter le cheptel viandeux.

Dans le cadre du programme Cap Protéines, Lucie Morin, de la ferme expérimentale de la Blanche Maison (Manche), Julien Fortin, ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou (Maine-et-Loire) et Tom Duperret, de la ferme expérimentale de Trévarez (Finistère), ont présenté, au Space, les premiers résultats de leur étude sur le pâturage hivernal dans le Grand-Ouest de la France, une problématique très actuelle !

Réduire sa charge de travail et se libérer suffisamment de temps libre est un défi pour chaque éleveur. En effet, avec la croissance des cheptels, la hausse du prix de l’énergie et la politique en matière de gestion raisonnée de l’azote, les producteurs laitiers sont confrontés à des pressions supplémentaires.

En Wallonie, plusieurs acteurs publics et privés mènent actuellement des recherches visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre au sein des élevages. Cela doit mener au développement de solutions nouvelles et utiles aux éleveurs, leur permettant de mener leurs activités dans le respect de l’environnement.

Malgré des prix élevés, les filières « lait » et « viande » européennes ne connaissant qu’une croissance limitée. Les raisons ? Des coûts de production particulièrement hauts et des perspectives d’exportations fluctuantes.