Produire de la viande à l’herbe, c’est laisser le temps aux animaux de pousser!

Recevez Le Sillon Belge chaque semaine chez vous et bénéficiez d'un accès à tout le site : Articles, météo et cotations des marchés agricoles
Voir l'offre d'abonnementLa Commission a demandé aux États membres de lui permettre de négocier avec les États-Unis une révision du fonctionnement du quota global d’importation de viande de bœuf sans hormone dans l’UE, afin de participer à l’apaisement des tensions commerciales transatlantiques.
Une étude menée par une équipe de chercheurs de l’ULg Gembloux Agro-Bio Tech, étudie depuis 2010 les flux de gaz à effets de serre à partir d’une prairie permanente pâturée par des bovins allaitant. Louis Gourlez de la Motte a ainsi présenté les premiers résultats lors de l’A.G Fourrages Mieux, à Dorinne.
C’est en ouverture de Foire que s’est tenu le concours limousin. Avec quelque 21 éleveurs pour près de 90 animaux inscrits, le Herd-book limousin s’est dit satisfait de l’événement, malgré les chaleurs caniculaires qui ont rapidement fait déserter les visiteurs des rings.
Une 21e édition caniculaire pour la Blonde d’Aquitaine à Libramont qui a malgré tout proposé un concours faisant la part belle aux qualités de race. Flamands et Wallons se seront distingués dans un championnat plutôt ouvert.
Comme chaque année, le National Charolais se tient en marge du concours Blanc-bleu Belge dans un climat moins caniculaire. Tout bénéfice pour les quatre éleveurs qui ont présenté une cinquantaine de bêtes de qualité dans une ambiance chaleureuse.
Pour sa 31e édition de son concours, le Herd-book Montbéliard est revenu à un effectif plus « habituel », soit 55 bêtes inscrites par 8 éleveurs. Malgré la canicule, le concours s’est avéré un succès, malgré des animaux moins expressifs.
Depuis la réouverture du marché de Ciney début août, le prix des bovins a baissé de l’ordre de 10 à 20%, s’alarme la Fédération nationale du commerce de bétail (Fncb). Pour les éleveurs wallons, cela représente un manque à gagner pouvant aller de 100 à 400 euros par tête selon le type de bête.
Après plusieurs années de baisse, la consommation domestique de lait s’est stabilisée en Belgique. Toutefois, ce sont bien les fromages qui ont conquis l’estomac des consommateurs, et largement !
Le soleil et la chaleur n’ont pas découragé les 18 éleveurs de préparer et présenter les 50 animaux avec l’aide précieuse et encourageante de la nouvelle génération de jeunes éleveurs rassemblés autour de la holstein !
Le concours Spécial Blanc Bleu Belge de la Foire Agricole de Libramont fêtait ses 30 ans cette année en nous livrant un cru de plus de 200 animaux présentés dans le grand ring. Les juges du jour étaient MM. Demarcin, Dony, Van Isacker, Veulemans, De Coene et Jaymaert.
Abonnez-vous à Le Sillon Belge
Voir l’offre d’abonnement