Bovins

Depuis le 1er octobre, les exploitations laitières qui ont adhéré au cahier des charges QFL sont obligées de faire enregistrer dans le système de collecte de données registre Bigame les antibiotiques utilisés dans leur élevage. Le secteur laitier rejoint donc les secteurs du porc, de la volaille et du veau de boucherie dont les exploitations enregistrent déjà leur consommation d’antibiotiques.

Avec le nouveau standard Belbeef, le secteur de la viande bovine offre des garanties aux consommateurs par rapport au bien-être animal, à l'abattage avec étourdissement ainsi qu’à la durabilité et la traçabilité du produit.

Des incertitudes pèsent sur le marché laitier européen : impact sur la production de la sécheresse estivale, Brexit, perturbations commerciales entre la Chine et les États-Unis notamment. La collecte de l’UE a progressé de 1,7 % sur les sept premiers mois de l’année mais devrait ralentir d’ici décembre. Une hausse de 0,8 % est attendue pour 2018, puis de 0,9 % pour 2019.

L’ETI Group, groupe français bien connu chez nous de par une de ses trois filiales, Vital Concept, inaugurait fin septembre la ferme expérimentale de Bel Orient, en Bretagne. Une vision d’avenir axée sur trois pôles (élevage, alimentation et végétal) où bien-être animal, innovations et rationalisation des tâches sont le fil conducteur. Visite guidée.

Présente au Space, une délégation de l’Association wallonne de l’élevage était là pour assister à la prestation de B. Toussaint et de J. Pussemier qui officiaient en tant que juges du Challenge France mais aussi pour promouvoir la confrontation européenne Holstein & Red Holstein qui se tiendra les 12 et 13 avril 2019 sur le site de la Foire de Libramont. Rencontre avec Marie-Ange Moureaux, porteuse du projet.

« Merci pour ce concours d’une qualité exceptionnelle ! » C’est sous une véritable ovation que Bruno Toussaint, juge international belge, a remercié les éleveurs, l’organisation du Space, la délégation belge, avant de désigner la grande championne du Challenge France Janna Cama du Bon Vent. Retour sur les impressions du jury belge qui a réalisé une prestation de haute volée au terme d’une très longue journée.

La régionale de la Fagne namuroise a tenu son expertise de femelles et de taureaux le samedi 25 août, regroupant une cinquantaine d’individus. Les juges du jour étaient MM. Gillis et Crevits pour la commission officielle ; MM. de Bonhomme, Wautelet et Mailleux pour la non-officielle.

La Commission européenne propose de renouveler en 2019 l’initiative déjà prise en 2018 portant à zéro le plafond des achats à prix fixe dans le cadre de l’intervention publique sur la poudre de lait écrémé

D’utilisation quotidienne, une mélangeuse se doit de demeurer opérationnelle à tout moment. Petit tour d’horizon des opérations de surveillance et de maintenance à réaliser avant la saison hivernale.

Les 3, 4 et 5 octobre, la grande vitrine du savoir-faire français en production animale et génétique s’exposera à Clermont-Ferrand pour sa 27e édition. Au programme : des concours en races bovines, ovines, caprines et équines, du matériel, des services, des animations, des conférences… et des visites d’élevage !