Cultures

Deux amis, la volonté de proposer un produit fini, des recherches et de la formation, de la semoule de blé dur, de l’eau et pas mal d’ajustements… Tout cela donne Belpasta et ses sept types de pâtes sèches disponibles depuis peu dans une trentaine d’épiceries et magasins locaux.

Le Cipf et le Cpl-Vegemar collaborent à l’étude des variétés de maïs les plus adaptées aux régions agricoles du sud du pays, dans un réseau spécialement dédié à cet effet. Plus de quarante hybrides très précoces à demi-précoces ont ainsi été évalués l’an dernier, avant d’être comparés avec les résultats des années antérieures. En voici la synthèse, pour un choix variétal optimal ce printemps.

« Dans le rapport dernier d’Eurostat concernant les chiffres clés de la chaîne alimentaire européenne pour les domaines de l’agriculture, l’alimentation et l’environnement, la Belgique se positionne de manière très positive pour sa gestion du risque lié à l’utilisation des pesticides », constate le ministre fédéral de l’Agriculture, David Clarinval

Planté en 2019, le vignoble du Krayenberg est un bel exemple des vignobles plantés ces trois dernières années : sa taille permet une gestion responsable en famille ou avec des amis et, surtout, le choix des variétés résistantes permet à ses propriétaires de développer une viticulture respectueuse de l’environnement.

L’acronyme OAD signifie Outil d’Aide à la Décision. Les OAD sont des outils précieux qui sont de plus en plus utilisés en agriculture. Ils décrivent des situations phytosanitaires de présence, développement et de prévision de bio-agresseurs et sont accompagnés de règles de décision permettant de guider l’utilisateur vers la décision d’intervenir ou non.

La campagne betteravière de la Raffinerie Tirlemontoise a permis de récolter 1,4 million de tonnes de betteraves sucrières au cours de ces derniers mois. Malgré un chiffre inférieur à celui des années précédentes dû aux mauvaises conditions météorologiques, l’entreprise considère cette récolte comme une réussite.

Les chiffres statistiques nous indiquent un manque de production de légumes frais en Wallonie. Ne nous imaginons pas qu’il suffise de s’installer pour réussir. De nouvelles fermes maraîchères s’installent chaque année, d’autres cessent leurs activités.

En 20 ans, les variétés de vignes résistantes aux maladies sont devenues incontournables en Belgique. Outre l’émergence de pratiques respectueuses de l’environnement, elles permettent aux vins belges de se forger une identité originale. De nouvelles variétés arrivent bientôt de France et d’Italie.

L’espèce de vigne domestiquée en Europe depuis plus de 6000 ans avant notre ère est Vitis vinifera. Cependant, bien d’autres espèces existent dans le monde, réparties sur l’ensemble du globe terrestre : V. labrusca, V. berlandieri, V. riparia, V. amurensis…

Le choix variétal est une première étape importante dans l’itinéraire technique de la culture de maïs grain à sécher ou du maïs grain humide. Ce dossier a pour but de vous guider et de vous conseiller dans votre choix variétal, sur base des résultats des expérimentations menées par le Cipf et le Lcv.