Elevage

Avec sa tête fine, ses yeux de biche et sa petite taille, la Jersiaise peut en faire craquer plus d’un ! Reconnue et appréciée pour la richesse de son lait, sa facilité de vêlage et de reproduction, mais aussi pour son adaptation au changement climatique, cette race a de sérieux atouts pour se faire une place dans le paysage agricole wallon. Pas étonnant, donc, qu’Élevéo ait officiellement lancé le Herd-Book Jersey lors de la Foire de Libramont. À sa tête ? Judith Deblon, une jeune éleveuse qui, avec sa mère, gère de main de maître son exploitation laitière située à Jalhay.

A ce jour, 782 exploitations wallonnes - 260 exploitations ovines, 514 exploitations bovines, 5 exploitations de caprins et 3 exploitations d’alpagas - sont touchées par la fièvre catarrhale, également connue sous le nom de la maladie de la langue bleue, a indiqué mercredi, au cours d’un débat d’actualité en séance plénière du parlement wallon, la ministre régionale de l’Agriculture, Anne-Catherine Dalcq (MR).

Le Service public de Wallonie et l’asbl Fourrages Mieux ont mis au point un « logiciel informatique dégâts de gibier » aidant les experts agronomes à estimer au plus juste le montant des dégâts de la faune sauvage (espèces gibier et espèces protégées) lors d’expertises en zone agricole de la Wallonie.

Rendez-vous incontournable de nombreux professionnels de l’élevage, le Space revient du mardi 17 au jeudi 19 septembre au Parc-Expo de Rennes, en France. Une 38e édition placée sous le signe de « Générations élevage : inventons demain ! ».

Alors que les États-Unis subissent une épizootie inédite d’influenza aviaire chez les vaches laitières, les autorités sanitaires vont rechercher la présence du virus H5N1 dans la viande de vaches de réforme, apprend-on via le média spécialisé The Hagstrom Report.

L’épidémie de FCO3 continue de sévir dans notre pays. La semaine passée, selon l’entreprise de ramassage et de traitement des dépouilles animales, Rendac, un peu moins de 5.000 bovins (contre 2.500 habituellement) et autant d’ovins (contre 1.000 en temps normal) ont été collectés. Par ailleurs, d’après la société, la maladie se déplace, et tandis que certaines zones commencent à voir le bout du tunnel, d’autres restent dans une situation très compliquée.

À partir du vendredi 13 septembre dès 16h, et jusqu’au lundi 16 septembre, Sanitel sera hors ligne pour tous les utilisateurs en raison d’un ajustement du système. L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire indique que ces travaux sont essentiels et ne peuvent malheureusement pas être évités. Après ce week-end, un léger ralentissement des performances de l’outil pourrait être constaté, et il restera indisponible pour les éleveurs, les négociants et les centres de rassemblement.

Prendre soin des chevaux, leur permettre de se maintenir en forme, de se muscler ou de récupérer après une blessure ou même une compétition : c’est la promesse tenue par Valérie Vanden Berge. À 36 ans, cette ancienne cavalière professionnelle a réalisé son rêve de toujours en ouvrant « Horsevolution ». Un centre de thalasso pour les équidés, où ils reçoivent toute l’attention qu’ils méritent et profitent de divers soins tels que le spa à l’eau salée, l’aquatrainer, ou encore la couverture de massage.

5049 de Halma était sans conteste l’une des vedettes de la dernière Foire de Libramont. Sacré meilleur taureau, ce Blanc Bleu-Belge de bientôt 5 ans, pesant 1.280 kg, a fait la fierté de toute la famille Dambly. Cette véritable équipe composée de Pierre, le père, Valérie, la mère, ainsi que de leurs cinq enfants, a réussi à faire de cet animal né et élevé chez eux un grand champion. Dans leur ferme située à Halma (Wellin), ils ont accepté de revenir sur cette belle aventure.

Dans le cadre de la campagne européenne d’information « Foie gras en reels », rendez-vous a été donné, voici peu, à la Ferme de la Sauvenière, à Hemptinne-lez-Florennes. L’objectif ? Découvrir les réalités de la filière, de l’élevage à la transformation en passant par le gavage et l’abattage des canards. C’est donc en toute transparence que Valérie Van Wyzenberghe, la propriétaire des lieux, a partagé son quotidien d’éleveuse.