Elevage

Et si on valorisait nos produits locaux pour les fêtes de fin d’année ? Dans son exploitation, « Les volailles de Berloz », Didier Bérode élève justement des dindes et des pintades. Des animaux abattus et vendus sur place, qui permettent aux amateurs de bonne gastronomie de faire rimer repas traditionnels et consommation responsable.

Avec 5 fois plus de

moutons que d’habitants, la Nouvelle-Zélande est le pays moutonnier par excellence. Comment s’y organise la production ? Quels sont les avantages et les inconvénients de sa viande ovine ? Retour sur une présentation de l’Institut de l’élevage au sujet de cet acteur incontournable au niveau mondial, fournisseur de plus de viande ovine en Belgique que notre marché local.

Lors du salon Agribex, un accord a été conclu entre le Vlaams Piétrain Fokkerij et Elevéo asbl afin d’assurer la sauvegarde du porc Piétrain.

La dernière semaine de l’année attire toute la communauté équestre vers le Nekkerhal de Malines. Depuis des années, et en mémoire d’Éric Wauters, ce Jumping est incontournable pour tous les passionnés de chevaux. Nous leur donnons donc rendez-vous pour cette nouvelle édition qui se déroulera du 26 au 30 décembre.

C’est un petit « ouf » de soulagement pour les éleveurs européens. Le parlement et les États membres ont trouvé un accord pour réduire les émissions polluantes des activités agricoles et industrielles de l’UE, sans toutefois s’attaquer à celles des élevages bovins. Mais l’accord n’épargne pas les porcs et les volailles…

La commission dévoile cette semaine une proposition de règlement sur le transport des animaux d’élevage. Le projet de texte, en phase de consultation, prévoit la fixation de limites de temps de trajet en fonction des espèces.

La vache laitière utilise ses réserves corporelles pour assurer ses fonctions vitales et sa production de lait. Cependant, si son alimentation n’est pas suffisante pour couvrir tous ses besoins, l’animal peut se retrouver en déficit énergétique. Une situation avec de nombreux impacts sur la santé du bovin, sa reproduction et son rendement laitier.

Six firmes concouraient, cette année, pour recevoir le sabot d’or décerné lors d’Agribex. Finalement, ce sont deux dossiers qui ont été retenus pour le sabot d’argent. Le jury est, en effet, arrivé à la conclusion qu’aucun candidat n’était éligible pour l’or.

Avec l’arrivée des températures plus fraîches et la préparation des fêtes de fin d’année, les cours des jeunes bovins repartent à la hausse chez nos voisins européens. Concernant les vaches de réforme, on enregistre une baisse des cotations saisonnière.

Le dimanche 10 décembre, le cheval de trait belge sera mis à l’honneur à l’occasion du championnat national qui se déroulera lors d’Agribex. Au niveau des inscriptions, 130 ont été reçues, soit le même nombre que l’édition précédente. Juments et juments poulinières, étalons et étalons reproducteurs avec leurs descendants seront présents. Bref, la crème de la crème de nos chevaux de trait belges concourra pour remporter ce titre mythique.