Elevage

L’asbl « The House of Agroecology », qui a pour ambition de fédérer les initiatives agroécologiques en Belgique, est née le 23 mars 2023. À l’occasion de la Foire de Libramont, elle présentait ses objectifs aux agriculteurs et autres visiteurs.

L’élevage ovin a le vent en poupe depuis quelques années. C’est le bruit qui court dans les campagnes, mais est-ce vrai ? Quels sont les indicateurs qui peuvent soutenir cette rumeur ? Est-ce qu’il y a encore de la place pour de nouveaux éleveurs ou le marché est-il déjà saturé ? Quels sont les objectifs de la filière à l’avenir ?

La commission a dévoilé certaines des mesures qu’elle privilégie pour aider le secteur de la viande porcine, dont une meilleure coopération entre les organisations de producteurs, le développement de la filière bio, ou encore une meilleure utilisation des biodéchets. Elle a surtout appelé les États membres à utiliser les outils disponibles dans la Pac.

Une fois encore, de nombreuses sociétés ont tenté de décrocher une récompense aux Innov’Space, les prix de l’innovation remis dans le cadre du Space, qui se tiendra prochainement à Rennes. Cette année, pas moins de 118 dossiers ont été déposés, pour 37 récompenses : 9 « deux étoiles » et 28 « une étoile ». En voici une sélection non exhaustive.

La production laitière de la Flandre est plus respectueuse du climat que dans d’autres pays européens, affirme l’Institut flamand de recherche pour l’agriculture, la pêche et l’alimentation (Ilvo).

Moins de quatre consommateurs belges francophones sur 10 (39 %) choisissent des produits laitiers wallons, ce qui constitue une baisse significative par rapport à 2019 (53 %), ressort-il du dernier baromètre de consommation du lait et des produits laitiers de l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-W). Près d’un consommateur sur deux (46 %) ne sait en outre pas si les produits laitiers qu’il consomme sont wallons.

Produire la meilleure viande possible en Belgique, avec un approvisionnement continu et une qualité constante : voilà l’idée d’Arnaud Vandenbogaerde et de Ludovic Ghyselen lorsqu’ils ont cofondé Angus Grand Cru. Maintenant que leur projet a mûri, ils n’arrivent déjà plus à répondre à la demande.

L’édition 2023 se prépare dans un contexte toujours marqué par la hausse des charges liées à l’énergie, par la question du renouvellement des générations, par une situation de cours des produits agricoles à des niveaux inédits, et par les changements climatiques. Cet événement sera plus que jamais le lieu pour s’informer, échanger et trouver de nouvelles synergies pour pérenniser le secteur de l’élevage.

En 2016, après plus de deux décennies d’élevage laitier, Christian Verdin, de Werbomont, s’est résigné à arrêter la traite pour faire le choix de l’allaitant. Pourtant engagé dans la défense de son métier, l’éleveur a su aller à contre-courant pour plus de sérénité dans son travail. Retour sur le parcours d’un éleveur bien connu de la région herbagère.

La renommée de l’école des jeunes éleveurs de la foire agricole de Battice-Herve n’est plus à faire. L’an dernier, elle fêtait son 20ème anniversaire. Et pour cette 21ème édition, cette école s’ouvre aux BBB. Seize jeunes amateurs de BBB venant de toute la Wallonie prendront part à cette organisation bien rôdée, aux côtés des adeptes de la Holstein.