Elevage

Paradoxalement, alors que les éleveurs de porcs écoulent leur marchandise à bas prix, la viande se vend de plus en plus cher dans les rayons des supermarchés. Or «nous voulons une répartition équitable des marges», disent les agriculteurs.

Sur les dix premiers mois de l’année dernière, les exportations agricoles de l’UE ont poursuivi leur tendance à la hausse. Mais la Commission européenne se veut prudente entre la suspension des importations chinoises de viande porcine d’Allemagne et les difficultés enregistrées avec le Royaume-Uni et les États-Unis.

La production laitière dans les principaux bassins exportateurs est apparue contrastée fin 2020. Si elle a poursuivi sa croissance aux États-Unis et en Argentine, elle a marqué le pas en Océanie.

Si l’élevage bovin wallon fait face à un tournant de son histoire, son avenir reste incertain. Aujourd’hui, se profile une sorte de nouvelle révolution pour le secteur qui doit faire face à des choix aux conséquences économiques, sociales et environnementales importantes : poursuivre le modèle hyper-productiviste en s’engageant dans la révolution technologique actuelle, prendre la direction de l’agroécologie ou conserver une compétitivité à l’international tout en renforçant l’ancrage local ?

Ce 29 janvier 2021, la présence du virus H5N8 de la grippe aviaire a été détectée dans un élevage de dindes situé sur la commune de Deerlijk, en Flandre occidentale. Il s'agit d'une variante hautement pathogène du virus.

Pour s’adapter à un calendrier chamboulé par la crise sanitaire et à de nouvelles attentes des exposants, le salon professionnel se déroulera sur trois jours au lieu de quatre.

L’abattage préventif des porcs survenu en septembre 2018 en vue d’éviter la propagation de la PPA, a été un véritable choc pour tous les éleveurs gaumais. Pour Pauline Vandenbussche et Régis Tibesar, il n’a cependant pas été question d’abandonner l’activité, malgré les incertitudes pesant sur la filière.

Le commissaire européen dit se réjouir « des opportunités créées pour les agriculteurs de l’UE via les accords de libre-échange avec divers partenaires ». Un avis que ne partagent pas certains députés européens.

Durant ses études, Jolien Driessens a obtenu un permis d’environnement l’autorisant à mettre sur pied un élevage de poulets de chair, à quelques pas seulement de la ferme familiale. Ses parents, éleveurs avicoles eux aussi, lui ont livré de précieux conseils mais l’ont laissée prendre ses décisions de manière indépendante. De quoi apprendre rapidement les ficelles du métier !

Plus de deux millions d’animaux d’élevage, essentiellement des canards, ont été abattus depuis décembre en France pour tenter de contenir la grippe aviaire, a indiqué mardi le ministre français de l’Agriculture Julien, Denormandie.