L’industrie laitière met l’accent sur la durabilité et la résilience











Recevez Le Sillon Belge chaque semaine chez vous et bénéficiez d'un accès à tout le site : Articles, météo et cotations des marchés agricoles
Voir l'offre d'abonnement
La faculté de Gembloux Agro-Bio Tech a récemment inauguré un nouveau centre de recherche, nommé Terra, dédié à l’agriculture de demain, aux innovations et aux produits qui en résultent. Il s’agit donc d’une unité de recherche et d’enseignement qui étudie et développe l’ingénierie biologique dans les domaines de l’agroalimentaire, de l’agriculture, de la biotechnologie, de l’environnement et de la foresterie.

Malgré un retard certain sur la Wallonie, l’agriculture bio est en croissance en Flandre également. Ainsi, le nombre de fermes bio et la surface qui leur est dédiée a augmenté en 2017. Le nombre d’animaux élevés suivant ce mode de production fait quant à lui un impressionnant bond en avant, toutes spéculations confondues.

Le vendredi 1er juin, Journée mondiale du lait, est l’occasion pour le Collège des producteurs de souligner que le secteur laitier belge fait depuis longtemps des efforts de durabilité et s’améliore constamment sur ce plan. Les éleveurs travaillent en harmonie avec leur environnement et utilisent de plus en plus d’outils performants en terme énergétique.

Année après année, la filière bio wallonne ne cesse de se développer, comme en témoigne 2017. Une fois encore, le nombre d’exploitations et la SAU bio augmentent. Un cap vient d’ailleurs d’être franchi : un ha agricole wallon sur 10 est bio. Du côté de l’élevage, les chiffres sont aussi impressionnants, avec une croissance de près de 25 % du nombre d’animaux en un an à peine, grâce, notamment, aux filières poules pondeuses et caprine. En outre, le secteur porcin, longtemps en difficulté, se relève considérablement.








Le nombre de têtes de bétail n’a jamais été aussi bas en Belgique que l’année passée, révèlent les derniers chiffres agricoles de l’office belge de statistique Statbel. En 2017, la population de bétail à s’élevait 2.385.988 individus, ce qui représente une baisse de 4,7% par rapport à 2016.

Ce 24 mai, à Ciney, se tenait la cérémonie des awé awards, qui pour la première fois, constituait l’événement de clôture de la Quinzaine du Bœuf. Cette 3e édition a réuni près d’un millier de personnes pour une soirée vibrante autour du monde de l’élevage. Cinq éleveurs y furent particulièrement à la fête.

La commission qui doit examiner les dossiers de réclamation introduits par les entreprises touchées par la crise du fipronil a déjà donné son feu vert pour 564.000 euros de compensations, un montant réparti entre 8 entreprises, a répondu le ministre de l’Agriculture Denis Ducarme à une question de la parlementaire Leen Dierick.

L’abattoir Adriaens à Zottegem dispose depuis vendredi d’un nouveau conseil d’administration qui ne reprend désormais aucun membre de la famille Verbist. La structure de Zottegem est en effet une filiale du groupe Verbist à Bastogne, suspecté de fraudes dans son traitement de la viande. En coupant les liens avec la maison mère, Adriaens espère récupérer des clients comme Delhaize, Colruyt et Carrefour.

Tout comme ce fut le cas pour le jumping, la FEI World Cup Dressage se disputa également à Paris à la mi-avril.
Abonnez-vous à Le Sillon Belge
Voir l’offre d’abonnement