Elevage

« J’ai cru percevoir une unanimité des familles politiques sur la mise en place de coopératives de producteurs/éleveurs », a indiqué le secrétaire général de la Fédération wallonne de l’agriculture (Fwa), Yvan Hayez, à l’issue d’une rencontre avec les représentants des groupes parlementaires, mercredi après-midi à Namur.

Des changements accompagnent l’autorisation de délégation de la vaccination contre la fièvre catarrhale ovine aux éleveurs.

«Des réformes auront lieu au sein de l’Agence fédérale de sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) afin de mettre fin à certains «déficits» en matière de contrôle et de transmission de l’information»

Le ministre de l’Agriculture, Denis Ducarme, veut mettre en place des assises «qualité et respect» à la suite de l’affaire Veviba. Il lancera une proposition en ce sens ce 13 mars au cours d’une réunion de concertation de la chaîne de la filière viande (de l’éleveur à la distribution), a-t-il fait savoir dimanche.

Les abattoirs de Belgique disposent techniquement d'une capacité suffisante pour approvisionner les supermarchés malgré la suppression des produits du groupe Verbist, a indiqué vendredi Michael Gore, administrateur délégué de la Fédération belge de la viande (Febev).

Dans la majorité des élevages wallons, la production laitière est fortement liée au pâturage. Un choix judicieux, étant donné la richesse énergétique et protéique de l’herbe pâturée qui permet, généralement, de combler les besoins d’entretien et de production des animaux. La quantité de lait produite par animal peut d’ailleurs être accrue par une gestion efficace du pâturage, et ce sans grande dépense. Comment ? Éléments de réponse avec Arnaud Farinelle, de Fourrages Mieux.

Au cœur de la Lorraine belge, Thierry et Patricia Fagneray élèvent des vaches Holstein et Blanc-Bleu Belge sur une surface de 95 ha environ, dont 75 ha de prairies pâturées et fauchées. Possédant leur propre matériel de fenaison et pratiquant le pâturage tournant, ils veillent à ce que leur bétail profite toujours d’une herbe appétente. Un travail quotidien durant la saison estivale, mais qui leur permet de traire un lait de qualité et bon marché.

La Fédération wallonne de l’agriculture s’est dit « totalement scandalisée » à l’annonce de la découverte des fraudes pratiquées dans l’abattoir de Bastogne.

Le ministre fédéral de l’Agriculture Denis Ducarme et l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) ont décidé de procéder au retrait des agréments de l’entreprise Veviba de Bastogne.

Dans un contexte de crise profonde de la filière viande bovine, le ministre fédéral de l’Agriculture Denis Ducarme a rencontré, vendredi dernier, au siège de l’Elevage des Neuf Maisons, de nombreux acteurs de terrain – éleveurs, représentants du commerce et de l’exportation de bétail et de viande, Herd-book, syndicat – . L’heure est grave, les prix sont au ras des pâquerettes et les négociations entre l’UE et le Mercosur font froid dans le dos.