En famille

Les rédactions du Sillon Belge et Landbouwleven ont le plaisir de vous présenter leur premier livre de photos. L’occasion de revivre les faits marquants de l’année agricole 2017 !

Le groupe agroalimentaire finlandais Fazer a annoncé jeudi la commercialisation d’un pain aux insectes, une première mondiale selon l’enseigne.

Cette semaine, quelques recettes de tartinades pour cadeaux gourmands !

Délicatement prélevé à Eupen dans la Forêt domaniale Osthertogenwald certifiée Pefc, l’arbre de Noël offert par la Wallonie fera la joie des petits et des grands sur la Grand-Place de Bruxelles pendant les fêtes de fin d’année. Un fameux coup de pub pour les forêts du sud du pays.

Faibles températures, vent, pluie, voire neige… Quel temps! Vive les grosses soupes, les soupes réconfortantes!

Potiron, potimarron, courgette… Ces courges ne vous sont pas inconnues. Mais savez-vous cuisiner les courges musquée, spaghetti et butternut ? Voici quelques idées de recettes qui enchanteront petits et grands.

Chute des feuilles, retour du froid, apparition de gibiers, potirons et autres châtaignes sur les étals des commerçants… L’automne est bel et bien installé ! Célébrons cette saison avec un menu de chasse.

Voici un choix de spécialités gourmandes, gâteaux et douceurs de Toussaint à préparer en famille et à déguster à l’heure du goûter.

Le conseil communal de Verviers a adopté lundi soir la charte de Milan, signée en juin 2015 par Willy Borsus, alors ministre fédéral de l’Agriculture. Cette charte a pour but de mettre en place des modèles alimentaires durables afin de faire face à la crise alimentaire prévue par les économistes, a souligné Muriel Targnion, bourgmestre de Verviers.

Le Réseau wallon de développement rural (Rwdr) organisait récemment, en partenariat avec Accueil champêtre en Wallonie, un atelier d’information sur l’agriculture sociale. Celui-ci a permis de faire un état des lieux du sujet, mettre en contact différents acteurs de l’agriculture sociale, et surtout de réfléchir aux actions à initier pour soutenir son développement.