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L’ITH de Gembloux, une école durable…

Voila près de trois ans que l’ITH Gembloux a adhéré au projet « école durable ». Olivier Kuntz, directeur de l’établissement nous en dit davantage sur le projet.

Quand CPU rime avec «agent(e) agricole polyvalent(e)»

La CPU ? C’est la certification par unité d’acquis d’apprentissage. Elle est apparue dans l’enseignement qualifiant (c’est-à-dire l’enseignement technique et professionnel) en septembre 2013 pour 3 options : mécanicien(ne) d’entretien automobile, mécanicien(ne) polyvalent(e) de l’automobile, et esthéticien(ne).

La recette de chez nous de ce 27 avril

Dame Nature nous offre mille et une délicatesses, parmi lesquelles les jeunes pousses d’ortie ou les fleurs et feuilles de pissenlit. Souvent ignorées, celles-ci peuvent néanmoins être utilisées en cuisine de diverses façons. Voici quelques idées pour les accommoder !

Le choix des lecteurs

Combiner théorie et pratique, pour appréhender les réalités du métier de mécanicien agricole

S’il est un secteur nécessaire pour assurer la continuité des travaux dans les exploitations et les entreprises agricoles, c’est bien celui de la mécanique agricole. Or, il s’agit d’un métier confronté depuis quelques années à une pénurie de personnel qualifié qui, à terme, pourrait se révéler inquiétante et compromettre le bon fonctionnement des entreprises agricoles. À l’attention des jeunes désireux de se lancer dans cette carrière, l’Ifapme propose des formations en alternance dans ce domaine.

Au Campus de La Reid, la permaculture s’invite dans les cycles de formation

C’est une première belge et c’est au Campus de La Reid que ça se passe : les diplômés (et futurs diplômés) se forment à la permaculture. Tendance encore peu répandue il y a à peine 15 ans, elle a pris du galon, et est aujourd’hui inscrite au cœur du programme de la catégorie agronomique de la Haute École de la Province de Liège.

La recette de chez nous de ce 20 avril

Les jeunes feuilles d’ail des ours sont à peine sorties du sol. On les trouve généralement en forêt, mais il leur arrive d’élire domicile dans nos jardins. Elles se prêtent à de multiples recettes, en voici un aperçu.

La recette de chez nous

Un pain maison, plutôt salé ou bien sucré, à déguster au petit-déjeuner ou pourquoi pas au moment du goûter…