Il ne faut pas confondre humus et matières organiques ! Dans le sol, surtout dans la couche des premiers décimètres de sol, nous trouvons de la matière organique (MO).
Comprendre la matière organique
Celle-ci comprend les MO fraîches, les MO en cours de transformation et les MO stables. Les résidus de culture, les engrais organiques et composts, la flore et la faune du sol, les micro-organismes sont des MO fraîches. Ces matières sont transformées chimiquement et biologiquement.
La MO stable ainsi produite est l’...
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