Les petits exploitants agricoles familiaux assurent un tiers de la production alimentaire mondiale
Dans un travail de recherche récent, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture révèle que les petits exploitants agricoles – moins de 2 ha – assurent un tiers environ de la production alimentaire dans le monde.
Cinq exploitations agricoles sur six dans le monde occupent moins de deux ha ; elles n’exploitent que 12 % environ de toutes les terres agricoles, mais assurent environ 35 % de la production de denrées alimentaires à l’échelle mondiale, d’après une étude parue dans la revue World Development. La part qu’occupent les petits exploitants dans l’approvisionnement alimentaire varie considérablement d’un pays à l’autre : elle atteint les 80 % en Chine et se situe à moins de 5 % au Brésil et au Nigeria....
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