pommes de terre

Au 1er avril les stocks relatifs de toutes variétés de pommes de terre sont très élevés. Les causes ? Les tonnages libres importants générés par les rendements élevés de la récolte 2017 et la forte progression de la production de Fontane.

Les plantations de hâtives restent perturbées dans la plupart des régions concernées en Flandre «où il a plu entre 10 et 30 m ces derniers jours», relève la Fiwap dans son avis du 17 avril. Moins de 20 % des surfaces étaient alors implantées, traduisant un retard de 2 à 3 semaines.

Grâce aux gelées de février, nous héritons en général d’excellentes structures… Prenez votre temps et ne vous précipitez pas, personne n’est en retard ! Attendez un bon ressuyage et un bon réchauffement, il serait idiot de détruire ce que la nature a bien fait ! Un travail du sol fait dans des conditions non optimales mène à des problèmes de structure avec impacts négatifs sur la culture, sa production et sa qualité.

Avec l’approche de la campagne 2018, WatchITgrow offre à nouveau aux producteurs de pommes de terre la possibilité de suivre gratuitement leurs champs de pommes de terre par satellite !

Quand on parle du Centre wallon de recherches agronomiques (Cra-w), on l’associe directement à la ville de Gembloux. Si les chercheurs sont effectivement en majorité établis à Gembloux, le centre est également implanté à Libramont, et dans une moindre mesure à Mussy-la-Ville. Une récente visite du ministre wallon de l’Agriculture, René Collin, sur le site de Libramont a permis de mettre en exergue les recherches effectuées là-bas.

À l’instar de 2016, l’année 2017 s’avère à nouveau une année record pour la transformation belge de la pomme de terre. Telle est la conclusion de Belgapom, qui représente le négoce et la transformation belges de la pomme de terre.

En se retirant de l’Union européenne, le Royaume-Uni pourrait affecter l’agriculture belge. À court terme, parce que la monnaie britannique perd de la valeur vis-à-vis de l’euro. À plus long terme, l’ampleur des dommages dépendra des accords que les Britanniques pourront conclure avec l’UE.

L’ensemble des plus récentes enquêtes sur les niveaux de stocks dans les pays du Nepg, producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen, font état de stocks plus élevés par rapport à l’an dernier notamment. Rappelons toutefois que les rendements étaient en hausse (+ 11 %), tout comme les surfaces (+ 6 %).

Variété élaborée par HZPC, la Challenger est la pomme de terre à frites la plus cultivée de Belgique, juste après la Bintje et la Fontane. Commercialisée depuis dix ans, la Challenger doit son succès à ses excellents résultats en matière de rendement, de faible sensibilité aux repousses et à ses grandes qualités de transformation.

Les stocks belges de pommes de terre de conservation sont estimés, début février, à quelque 2,83 millions de tonnes, dont environ 25 % de Bintje, 40 % de Fontane et 35 % d’autres variétés. Il y a 4 ans à peine, Bintje occupait encore la moitié des stocks.