Des aides structurelles nécessaires pour les jeunes

Pour Damien Van Bellegem, éleveur à Spy, un bon élevage se construit sur plusieurs générations. «L’époque où l’on commence avec quelques bêtes est révolue. L’accès à la terre et à l’élevage est de plus en plus compliqué, surtout pour des jeunes mordus qui veulent se lancer et qui n’ont pas assez de liquidités.»

«J’ai l’impression que l’on prête plus facilement de l’argent à quelqu’un qui se lance dans la volaille et dans le porc... L’élevage bovin est le parent pauvre parmi ses trois filières, or c’est encore celle qui se défend, pour moi, le mieux....