Au sein du milieu, le Centre apicole de recherche et d’information (Cari) est une véritable référence. Ses rôles sont multiples :
– assurer la transmission d’informations et de savoirs vers les apiculteurs, via sa revue « Abeilles & Cie » et son blog www.butine.info ;
– créer de nouveaux savoirs ;
– assurer la formation continue des apiculteurs ;
– réaliser des analyses de miel, suivis sanitaires, suivis de miellées… ;
– représenter les apiculteurs wallons à divers échelons de pouvoirs ;
– mener à bien divers projets de recherche, notamment avec des universités ;
– informer le public sur les abeilles et l’apiculture.