Jef est apiculteur mais, assez paradoxalement, est aussi allergique aux piqûres d’abeilles. « Dans le passé, je devais toujours emporter une seringue avec moi en cas de piqûre », raconte-t-il. « Depuis, j’ai été si souvent piqué que je n’ai plus besoin de ces seringues. Pour conserver cette résistance durant l’hiver, je me laisse d’ailleurs piquer volontairement. La douleur ne disparaît pas au fur et à mesure que l’on se fait piquer, mais on finit par s’y habituer. »
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