Package Vlan/VL_SILLON/2017-09-29/GENERALE/1/23

La Une | Publié le 29/09/2017 à 00:00

Lecture zen

Bruges

27/9/2017-semaine 39

Prix sur pied, en EUR/kg. Prix de la semaine précédente en deuxième colonne

vente rapide 55%-50% et fabrication, vente lente culs-de-poulain

Apport

1074

1014

Taureauxc.-de-p.<24m/650 kg

3,00-3,15

c.-de-p.>24m/650 kg

2,65-2,90

assimilés

2,35-2,60

bonne conformation

1,85-2,10

• 60 %

1,60-1,85

• 55 %

1,50-1,70

Holstein

1,40-1,55

Vachesculs-de-poulain label (<78 m)

2,80-2,95

culs-de-poulain

2,50-2,75

assimilées

2,15-2,35

bonne conformation

1,75-2,00

• 55 %

1,50-1,85

• 50 %

1,10-1,30

fabrication

0,90-1,10

Génissesculs-de-poulain

2,85-3,15

assimilées

2,55-2,75

bonne conformation

1,55-1,90

ordinaires

1,35-1,55

CARCASSES DE GROS BOVINS Ci-dessous, les cotations selon la classification européenne pour la semaine du 11 à 17/9/2017 (euro/100 kg - poids carcasse)

Belgique

Europe

Jeunes bovins 8-12 mU2

429,90

411,50

396,10

395,90

364,10

354,80

prix moyen

382,40

Taureaux de moins de 2 ansU2

363,60

410,80

340,70

399,80

320,60

379,50

297,80

382,10

291,70

341,60

275,00

350,70

prix moyen

343,30

381,40

TaureauxR3

327,00

BoeufsU2

410,30

413,60

418,80

398,40

413,00

369,00

387,50

prix moyen

395,30

VachesR2

314,40

351,70

303,20

355,70

329,40

282,40

279,70

275,30

302,00

272,50

310,00

234,00

247,90

225,10

286,60

prix moyen

264,70

297,70

GénissesU2

378,50

415,40

358,00

426,60

330,50

381,00

321,00

387,40

400,30

315,90

343,80

380,00

Génisses

356,50

388,20

Moyenne des catégories

288,60

353,30

Gr. Bov. Mâles R3

297,80

378,60

Battice

23/9/2017

CATEGORIE BOUCHERIE Les prix restent stationnaires sur notre marché. Les ventes de bétail CDP étaient plus difficiles

Nombre d’animaux

324

372

Taureauxculs-de-poulain (S)

2,70-3,00

assimilés c-d-p (E)

2,55-2,70

bonne conformation (U)

1,80-2,10

55% (R)

1,50-1,70

poids lourds (O)

1,25-1,45

Vaches grasses ordinaires (€/u.) bonne conformation (R)

850-1100

1ère catégorie 45% (O)

675-925

2e catégorie 40% (P)

350-600

de fabrication (P-)

150-350

CATEGORIE COMMERCE

VachesCP de < de 5 ans

1.400-2.000

CP de . + de 5 ans

1200-1600

bonnes vaches ordinaires

700-950

vaches ordinaires

400-600

Jeunes veaux (€/u.)

culs-de-poulain

450-825

blanc-bleu

185-300

bleus Holstein

70-150

rouges

50-100

noirs-bonne qualité

50-80

50-90

noirs-moindre qualité

CINEY

22/9/2017

Forte baisse veaux toutes categories et vaches CDP

Apport

2738

2699

BETAIL MAIGRE (Prix par kg, hors TVA).

Génisses180-250kg PN/PR

265-455

180-250kg BBB Culard

690-805

250/400kg PN/PR

465-755

250/400kg BBB Culard

915-1105

400-500kg PN/PR

715-905

400-500kg BBB Culard

990-1380

Pleines PN/PR

990-1480

Vachesmoyennes, PN/PR

125-875

mixtes catégorie II

875-975

mixtes catégorie I

1120-1250

cul-de-poulain 2-4 ans

1050-2250

1150-2300

cul-de-poulain âgées

1000-2150

1050-2200

Taureaux ordinaires180-250 kg

335-560

250-320 kg

510-585

320-370 kg

565-615

> 370 kg

615-715

Taureaux assimilés180-250 kg

565-655

250-320 kg

665-805

320-370 kg

515-1005

>370 kg

1050-1150

Taureaux cul-de-poulain180-250 kg

750-950

250-320 kg

1050-1175

320-370 kg

1175-1225

>370 kg

1250-1425

BETAIL DE BOUCHERIE (Prix par kg, hors TVA).

Vachesfabrication

1,00-1,30

-50%

1,40-1,60

-55%

1,60-1,70

- bonne conform.

1,80-2,00

Assimilées

2,20-2,40

cul-de-poulain

2,60-2,80

Taureaux-55%

1,50-1,60

-60%

1,70-1,95

- bonne conform.

2,00-2,25

assimilés

2,60-2,70

cul-de poulain

2,70-2,90

Evolution des prix des bovins MAIGRES, de 6 à 12 mois (< 300 kg).

Du 11 à 17/9/2017 (€/1 kg). (Prix de la semaine précédente en 2e colonne)

Jeunes bovins maigres.Belgique

3,41

Danemark

Allemagne

1,95

Irlande

2,33

2,35

Espagne

2,44

France

2,69

Italie

2,91

Autriche

2,52

2,40

Pologne

2,42

Pays-Bas

Portugal

Roumanie

Roy.-Uni

2,08

1,89

2,41

2,38

Taureaux maigres (entre 8 mois et 1 anBelgique

3,30

Danemark

Allemagne

Irlande

1,94

1,93

Espagne

France

2,45

Italie

2,66

Autriche

2,17

2,07

Pays-Bas

Portugal

Roumanie

Roy.-Uni

2,17

2,14

2,31

2,29

Femelles de 1 an.Belgique1

2,07

Danemark

Allemagne

Irlande

2,00

2,06

Espagne

France

2,48

Italie

2,91

Autriche

1,84

1,58

Pays-Bas

Portugal

Roumanie

Roy.-Uni

2,16

2,12

2,35

2,33

Ciney

Marché du 22/9/2017

Nombre d’animaux: 1

pie noir

00-80

00-95

pie rouge

20-90

25-110

BBB ordinaire

70-300

75-320

c.d.p. mâle

475-800

500-825

c.d.p. femelle

475-750

500-775

B.V.K.

Viande de veau belge. Prix moyens (en EUR/kg poids carcasse)

Semaine du 22/9

«extra»

8,40

Taureaux blanc-bleu

6,00

5,95

Taureaux type laitier

5,10

5,00

Prix moyens des petits veaux, départ ferme.Culard

390-700

390-705

Blanc-bleu (femelle -150€)

60-160

60-170

Type laitier (femelle -100€)

40-105

40-115

Prix des veaux de 8 jours à 4 sem. Type laitier (€/u.) Du 11 au 17/9/2017

Belgique

68,75

79,92

Danemark

127,68

127,71

Allemagne

96,34

102,85

Irlande

168,59

141,85

Espagne

96,25

101,25

France

72,00

Italie

124,44

125,64

Pays-Bas

87,00

93,00

Autriche

106,43

119,18

Pologne

145,68

136,26

Roumanie

213,56

Roy.-Uni

51,33

57,30

99,87

100,69

Prix des veaux de 8 jours à 4 sem. Type viandeux (€/u.)Belgique

315,83

321,39

Danemark

Allemagne

172,40

178,00

Irlande

267,20

318,14

Espagne

195,00

192,50

France

204,00

207,00

Italie

242,53

245,17

Pays-Bas

180,00

187,00

Autriche

334,26

326,36

Pologne

183,27

174,90

Portugal

78,49

Roumanie

308,31

302,95

Roy.-Uni

224,97

246,13

212,87

220,10

Prix des veaux de boucherie de moins de 8 mois. Type viandeux (€/u.)Belgique

579,50

569,75

Danemark

Allemagne

441,00

440,00

Irlande

Espagne

France

552,00

546,00

Italie

495,00

493,00

Pays-Bas

454,95

440,95

Portugal

Roumanie

Roy.-Uni

503,97

496,05

BIRB

Cotation des carcasses de porcs établie du semaine 37 en application de la réglementation européenne. Prix carcasse en euros par 100 kg

Prix carcasse en euros par 100 kg.Classe S.

159,00

159,20

Classe E.

149,40

149,60

Danis

Pour la cotation du 22/9/17, après 16h, veuillez former le n° de tél.: 051/740.740.

€/kg

1,09

1,13

Ra-Se Genetics

A partir du 22/9/2017

€/110 kg, fertilité garantie.Truie Mira, hors TVA

305

310

Veva

Veva est l’association flamande des producteurs de porcs. Chaque semaine, elle détermine un prix moyen au kg vif, payé au producteur, TVA nc, à jeun, 2 kg de tare, avec supplément.

Semaine du 22 septembre 2017: 8716 animaux, prix moyen de 1,234 (-0,035 à la semaine 37)

BELGIAN PORK GROUP

Prix de référence valide de 23 jusqu’au vendredi 29/9/2017

euro /kg vif

1,130

1,170

euro/kg en poids carcasse

1,387

1,436

prix moyen en EUR/kg sans tva

1,140

1,180

Evolution des prix des carcasses, catégorie S. Semaine du 11 au 17/9/2017

Prix au stade abattoir (€/100 kg). Prix de la semaine précédente en 2e colonne.

Belgique

155,20

159,20

Bulgarie

Tchéquie

174,53

174,77

Danemark

159,40

159,43

Allemagne

175,53

179,17

Estonie

165,44

165,29

Grèce

201,87

202,80

Espagne

174,77

177,81

France

158,00

159,00

Croatie

175,46

179,25

Irlande

160,56

Italie

Chypre

Lettonie

163,45

160,97

Lituanie

175,11

176,92

Luxembourg

177,60

179,50

Hongrie

181,44

182,14

Malte

218,00

Pays-Bas

150,27

153,65

Autriche

187,85

190,18

Pologne

170,61

173,50

Portugal

192,00

196,00

Roumanie

189,41

Slovénie

188,76

189,33

Slovaquie

181,58

182,06

Finlande

160,18

160,62

Suède

184,81

184,35

Royaume-Uni

184,05

180,12

170,15

172,39

Evolution des prix des carcasses, catégorie E. Semaine du 11 au 17/9/2017

Prix au stade abattoir (€/100 kg). Prix de la semaine précédente en 2e colonne.

Belgique

146,30

149,60

Bulgarie

207,85

208,16

Tchéquie

169,55

170,10

Danemark

153,49

153,52

Allemagne

170,35

174,30

Estonie

157,75

157,11

Grèce

201,87

202,80

Espagne

172,69

173,13

France

149,00

151,00

Croatie

174,25

174,54

Irlande

159,53

Italie

Chypre

210,57

211,57

Lettonie

171,54

170,50

Lituanie

171,19

174,54

Luxembourg

170,30

172,80

Hongrie

177,54

178,25

Malte

218,00

Pays Bas

149,13

152,51

Autriche

176,12

178,34

Pologne

168,31

171,84

Portugal

192,00

195,00

Roumanie

186,24

Slovénie

175,24

177,29

Slovaquie

177,39

178,27

Finlande

156,63

155,81

Suède

181,66

181,41

Royaume-Uni

181,07

177,21

167,66

169,95

BIRB

Cotation pour les porcelets en euro par porcelet de 23 kg, TVA non-comprise, suppléments compris, semaine 35

cotation

47,00

EVOLUTION DES PRIX DES PORCELETS.

Semaine du 11/9/2017

Belgique

44,00

46,00

Tchéquie

Danemark

47,71

47,72

Allemagne

59,60

62,10

Estonie

36,58

Espagne

30,85

29,68

France

27,00

28,00

Croatie

43,48

43,69

Italie

85,83

86,52

Luxembourg

56,30

54,85

Hongrie

43,22

45,75

Malte

91,36

Pays-Bas

38,50

40,25

Pologne

45,43

46,57

Portugal

40,00

Slovaquie

Finlande

40,00

38,82

Suède

80,26

Royaume-Uni

66,21

65,86

46,75

47,52

Moutons vivants. Cotation annoncée par l’asbl Vlaamse Schapenhouderij, 18 september 2017

142 agneaux: poids moyen de 40,31 kg à prix moyen de 2,08 €/kg vif

163 agnelles: poids moyen de 44,72 kg à prix moyen de 2,07 €/kg vif.

Kruishoutem

26/9/2017

OEUFS D’ELEVAGE EN CAGE AMENAGEE Prix des oeufs blancs en 1re position, ceux des oeufs bruns en 2e position. Prix par 100 pièces. (en 2e colonne , prix de la semaine précédente).

Prix aux producteurs42,5 g

4,62-4,97

4,46-4,81

47,5 g

5,22-5,57

5,03-5,38

52,5 g

5,78-6,33

5,56-6,11

57,5 g

6,35-6,90

6,08-6,63

62,5 g

6,92-7,47

6,63-7,18

67,5 g

7,50-8,05

7,20-7,75

72,5 g

8,07-8,42

7,76-8,11

77,5 g

9,31-9,66

9,00-9,35

Prix du négoce47,5 g - S

5,82-6,17

5,63-5,98

57,5 g - M

7,15-7,70

6,88-7,43

67,5 g - L

8,30-8,55

8,00-8,55

77,5 g - XL

10,11-10,46

9,80-10,15

OEUFS D’ELEVAGE AU SOL Prix des oeufs blancs en 1re position, ceux des oeufs bruns en 2e position. Prix par 100 pièces. (en 2e colonne , prix de la semaine précédente).

Prix aux producteurs42,5 g

4,67-4,97

4,44-4,44

47,5 g

5,28-5,57

5,03-5,03

52,5 g

6,13-6,33

5,86-6,15

57,5 g

7,08-7,84

6,80-7,62

62,5 g

7,57-8,65

7,29-8,41

67,5 g

7,88-9,20

7,62-8,93

72,5 g

8,16-9,70

7,90-9,39

77,5 g

9,40-10,94

9,14-10,63

Prix du négoce47,5 g - S

5,88-6,17

5,63-5,63

57,5 g - M

7,88-8,64

7,60-8,42

67,5 g - L

8,68-10,00

8,42-9,73

77,5 g - XL

10,20-11,74

9,94-11,43

11-17/9

Prix recueillis par la commission des mercuriales (€/100 kg, départ usine, hors TVA). Prix de la semaine précédente en 2e colonne.

Beurre

673,67

677,73

Poudre de lait entier

314,98

314,66

Poudre de lait écrémé

168,67

169,43

Deinze

27/09/2017

poules extra lourdes

0,65-0,67

0,63-0,65

poules brunes 1,8-2kg

0,30-0,32

poules bl. 1,6-1,8kg

0,23-0,25

poulets à rôtir ±1,8 kg,

0,85-0,87

lapins

2,10

2,03

Prix-ABC

Le prix ABC de la semaine 39 s’élève à 0,85 EUR/kg de poids vif, hors TVA.

Liège

27/9/2017

Paille, départ - suivant les régions- hors TVAgros ballots

Foin hors TVA pet. ballots

gros ballots

110-115

Synagra

Trois cotations /semaine communiquées par Synagra (association professionelle des négociants en grains). Il s’agit de prix indicatifs (€/t), payés aux agriculteurs, reflétant les transactions de la veille. Ces prix indicatifs évoluent en fonction du marché des céréales.

27/9/17

25/9/17

22/9/17

blé standard

141,00

140,00

139,00

Escourgeon fourr.

132,50

132,00

130,50

Prix au 27/9/2017 per 1000 kilos en vrac, hors TVA, Départ négoce. Prix de la semaine précédente en 1ière colonne

- Pulpes bett. sèches,

200,00

- Luzerne, 16%, pellets 6 mm, France

217,00

- Tourteau extraction tournesol, 28%, Argentin

- Tourteau extraction colza, 34%, Belgique

229,00

223,00

- Tourteau extraction soja, 43%, Argentin

333,00

- Tourteau extraction soja, 44%, Hollande

330,00

- Tourteau extr. soja, 48%, OGM-contr., Brésil

458,00

- Tourteau extraction soja, 49 %, Belgique

359,00

350,00

- Tourteau pression lin, 40%, Belgique

349,00

- Glutenfeed maïs, 22%, eur.

201,00

197,00

- Mélasse cannes

D’après le communiqué de la FIWAP/PCA de mardi 26 Septembre: Variétés industrielles : Demande toujours limitée, les contrats occupant la place en usines. Des achats ont toutefois lieu en surtonnes de contrats, ou pour stockage (Fontane principalement) par le négoce ou l’industrie. On note quelques envois d’export vers l’Afrique. Prix pour le tout venant, 35 mm+, min 60% 50 mm+, min 360 gr/5kg de PSE, vrac, fritable, départ, hors TVA, livraison directe :Bintje : 4,00 à 5,00 €/q (selon la qualité (grosseur et PSE principalement)), prix le plus pratiqué à 4,00 €/q pour l’industrie, marché calme. L’offre concerne surtout des lots à problèmes (PSE trop bas, présence de flottantes, qualité douteuse pour le stockage)Fontane : 5,00 à 6,00 €/q, calme, les prix les plus élevés étant pour les achats pour stockage ;Challenger : principalement 5,00 €/q, calme. Peu d’offre vu les défanages encore trop récents.Compte tenu de la météo favorable, les arrachages progressent bien cette semaine, en tout cas en parcelles défanées depuis assez longtemps (Bintje et Innovator principalement) car nombre de parcelles (Fontane, Challenger) doivent encore patienter (induration insuffisante). La priorité est donnée à la mise en stockage des lots de qualité fiable.Marché du frais : Les arrachages bien avancés dans plusieurs régions de France confirment des bons rendements, et une offre française pressante à bas prix se ressent sur les différents segments du marché du frais. En Belgique, rendements et qualité sont corrects en variétés à chair ferme, tandis que certaines variétés à chair tendre montrent des rendements élevés. La demande est limitée, par prudence (que vont faire les marchés dans les prochaines semaines ?) et parce que les contrats sont majoritaires. Les arrachages sont globalement bien avancés. Variétés à chair ferme (Charlotte, Nicola, Annabelle, Allians, Jazzy, Marylin…) : de rares transactions sont signalées dans une fourchette de 10,00 à 13,00 €/q, jusqu’à 15,00 €/q en Charlotte top qualité calibré. Mais de l’offre française amène aussi des productions en Belgique à moins de 10,00 €/q ;Variétés à chair tendre (Artemis, Marabel, Milva, Alegria, Challenger, Victoria…) : transactions rares également, entre 7,00 et 11,00 €/q, sous l’influence aussi de l’offre française en Agata. On note aussi une demande en sous-calibres à prix plus élevés (12,00 €/q minimum).

Leipzig

Les cours du marché à terme EEX à Leipzig s’établissaient comme suit pour Bintje, Varia et var. apparantées, pour transfo, 40mm+, min.60% 50 mm

20/09

21/09

22/09

11/2017

5,00

04/2018

7,80

7,30

7,50

06/2018

9,50

9,00

8,80

04/2019

14,60

Prix maximum des produits pétroliers. Cotations au 26/9/2017 (€/l, TVA 21% comprise)

Euro-super 95 RON 1,4020

Essence super + 98 RON 1,4800

Diesel à faible teneur en soufre 1,3380

Gasoil de chauffage - jusqu’à 2.000 l 0,6072

- à partir de 2.000 l 0,5803

Gasoil de chauffage extra - jusqu’à 2.000 l 0,6053

- à partir de 2.000 l 0,5784

extra lourd 1,0% (EUR /t) 390,1600

Pétrole lampant avec soufre- moins de 2.000 l 0,6081

- à partir de 2.000 l 0,5812

Pétrole lampant sans soufre- moins de 2.000 l 0,6544

- à part. de 2.000 l 0,6275

Pétrole lampant sans soufre, pour usage industriel - jusqu’à 2.000 l 0,6506

- à partir de 2.000 l 0,6775

Butane en bonbonne (par kg -

Propane en bonbonne (par kg -

Propane en vrac - moins de 2.000 l 0,5691

- à part. de 2.000 l 0,5070

LPG (Eur/l 0,5140

Le direct

Le direct