Bruges
11/4/2018-semaine 15 
Prix sur pied, en EUR/kg. Prix de la semaine précédente en deuxième colonne
apport plus fort - prix stables 
Apport 
1151 
777 
Taureauxc.-de-p.<24m/650 kg 
3,00-3,15 
3,00-3,15 
c.-de-p.>24m/650 kg 
2,65-2,90 
2,65-2,90 
assimilés 
2,35-2,60 
2,35-2,60 
bonne conformation 
1,85-2,10 
1,85-2,10 
• 60 % 
1,60-1,85 
1,60-1,85 
• 55 % 
1,50-1,70 
1,50-1,70 
Holstein 
1,40-1,55 
1,40-1,55 
Vachesculs-de-poulain label (<78 m) 
2,80-2,95 
2,80-2,95 
culs-de-poulain 
2,50-2,75 
2,50-2,75 
assimilées 
2,15-2,35 
2,15-2,35 
bonne conformation 
1,75-2,00 
1,75-2,00 
• 55 % 
1,50-1,75 
1,50-1,75 
• 50 % 
1,10-1,30 
1,10-1,30 
fabrication 
0,90-1,10 
0,90-1,10 
Génissesculs-de-poulain 
2,85-3,15 
2,85-3,15 
assimilées 
2,55-2,75 
2,55-2,75 
bonne conformation 
1,55-1,90 
1,55-1,90 
ordinaires 
1,35-1,55 
1,35-1,55 
UE
CARCASSES DE GROS BOVINS Ci-dessous, les cotations selon la classification européenne pour la semaine du 26/3 à 1/4/2018 (euro/100 kg - poids carcasse) 
 
Belgique 
Europe 
Jeunes bovins 8-12 mU2 
- 
441,90 
U3 
- 
412,70 
R2 
- 
395,50 
R3 
- 
395,30 
O2 
- 
345,50 
O3 
- 
333,80 
prix moyen 
- 
374,50 
Taureaux de moins de 2 ansU2 
361,10 
415,40 
U3 
340,20 
405,10 
R2 
322,60 
385,80 
R3 
298,80 
388,80 
O2 
292,70 
348,80 
O3 
273,70 
362,00 
prix moyen 
344,40 
388,20 
TaureauxR3 
 
339,90 
BoeufsU2 
- 
419,60 
U3 
- 
418,30 
U4 
- 
418,30 
R3 
- 
402,60 
R4 
- 
411,90 
O3 
- 
373,50 
O4 
- 
389,60 
prix moyen 
- 
398,00 
VachesR2 
315,30 
345,70 
R3 
302,50 
346,30 
R4 
- 
333,10 
O2 
281,40 
281,60 
O3 
275,80 
304,40 
O4 
271,50 
314,00 
P2 
243,00 
254,10 
P3 
227,70 
289,00 
prix moyen 
266,20 
298,40 
GénissesU2 
369,00 
439,90 
U3 
348,00 
428,90 
R2 
321,00 
386,00 
R3 
310,50 
390,20 
R4 
- 
404,00 
O2 
- 
317,50 
O3 
- 
345,50 
O4 
- 
381,20 
Génisses 
344,10 
393,00 
Moyenne des catégories 
288,70 
355,90 
Gr. Bov. Mâles R3 
298,80 
378,50 
Battice
7/4/2018 
CATEGORIE BOUCHERIE Marché stationnaire avec une tendance à la baisse pour les vaches culardes 
Nombre d’animaux 
329 
321 
Taureauxculs-de-poulain (S) 
2,70-3,00 
2,70-3,00 
assimilés c-d-p (E) 
2,55-2,70 
2,55-2,70 
bonne conformation (U) 
1,80-2,10 
1,80-2,10 
55% (R) 
1,50-1,70 
1,50-1,70 
poids lourds (O) 
1,25-1,45 
1,25-1,45 
Vaches grasses ordinaires (€/u.) bonne conformation (R) 
900-1200 
900-1200 
1ère catégorie 45% (O) 
675-950 
675-950 
2e catégorie 40% (P) 
350-650 
350-650 
de fabrication (P-) 
250-450 
250-450 
CATEGORIE COMMERCE 
VachesCP de < de 5 ans 
1.325-2.000 
1.325-2.050 
CP de . + de 5 ans 
1200-1700 
1200-1700 
bonnes vaches ordinaires mixtes 
800-1100 
800-1100 
vaches ordinaires 
450-650 
450-650 
Jeunes veaux (€/u.) Pour information-Prix départ ferme 
culs-de-poulain 
300-650 
300-650 
blanc-bleu 
175-290 
175-290 
bleus Holstein 
65-140 
65-140 
rouges 
40-100 
40-100 
noirs-bonne qualité 
40-85 
40-85 
noirs-moindre qualité 
 
 
CINEY
6/4/2018 
Hausse bétail ordinaire maigre. Baisse bétail CDP 2ème choix 
Apport 
2771 
2771 
BETAIL MAIGRE (Prix par kg, hors TVA). 
Génisses180-250kg PN/PR 
340-530 
315-505 
180-250kg BBB Culard 
765-880 
740-855 
250/400kg PN/PR 
540-830 
515-805 
250/400kg BBB Culard 
990-1180 
965-1155 
400-500kg PN/PR 
790-980 
765-955 
400-500kg BBB Culard 
1040-1430 
1040-1430 
Pleines PN/PR  
1040-1530 
1040-1530 
Vachesmoyennes, PN/PR 
175-925 
175-925 
mixtes catégorie II 
925-1025 
925-1025 
mixtes catégorie I 
1170-1300 
1170-1300 
cul-de-poulain 2-4 ans 
1075-2325 
1075-2325 
cul-de-poulain âgées 
975-2225 
975-2225 
Taureaux ordinaires180-250 kg 
410-635 
385-610 
250-320 kg 
585-660 
560-635 
320-370 kg 
640-690 
615-665 
> 370 kg 
690-790 
665-765 
Taureaux assimilés180-250 kg 
640-730 
615-705 
250-320 kg 
715-855 
715-855 
320-370 kg 
565-1055 
565-1055 
>370 kg 
1100-1200 
1100-1200 
Taureaux cul-de-poulain180-250 kg 
800-1000 
800-1000 
250-320 kg 
1100-1225 
1100-1225 
320-370 kg 
1250-1300 
1250-1300 
>370 kg 
1325-1525 
1325-1525 
BETAIL DE BOUCHERIE (Prix par kg, hors TVA). 
Vachesfabrication 
1,00-1,30 
1,00-1,30 
-50% 
1,40-1,60 
1,40-1,60 
-55% 
1,60-1,70 
1,60-1,70 
- bonne conform. 
1,80-2,00 
1,80-2,00 
Assimilées 
2,20-2,40 
2,20-2,40 
cul-de-poulain 
2,60-2,80 
2,60-2,80 
Taureaux-55% 
1,50-1,60 
1,50-1,60 
-60% 
1,70-1,95 
1,70-1,95 
- bonne conform. 
2,00-2,25 
2,00-2,25 
assimilés 
2,60-2,70 
2,60-2,70 
cul-de poulain 
2,70-2,90 
2,70-2,90 
UE
Evolution des prix des bovins MAIGRES, de 6 à 12 mois (< 300 kg). 
Du 26/3 à 1/4/2018 (€/kg). (Prix de la semaine précédente en 2e colonne) 
Jeunes bovins maigres.Belgique 
3,58 
3,58 
Danemark 
 
 
Allemagne 
1,95 
1,95 
Irlande 
2,40 
2,37 
Espagne 
2,65 
2,64 
France 
2,71 
2,71 
Italie 
2,87 
2,87 
Autriche 
2,18 
2,38 
Pologne 
2,46 
2,46 
Pays-Bas 
 
 
Portugal 
 
 
Roumanie 
 
 
Roy.-Uni 
2,48 
2,57 
UE 
2,46 
2,48 
Taureaux maigres (entre 8 mois et 1 anBelgique 
3,53 
3,53 
Danemark 
 
 
Allemagne 
 
 
Irlande 
2,12 
2,12 
Espagne 
 
 
France 
2,40 
2,40 
Italie 
2,61 
2,61 
Autriche 
2,04 
1,86 
Pays-Bas 
 
 
Portugal 
 
 
Roumanie 
 
 
Roy.-Uni 
2,29 
2,33 
UE  
2,34 
2,35 
Femelles de 1 an.Belgique1 
2,21 
2,21 
Danemark 
 
 
Allemagne 
 
 
Irlande 
2,14 
2,14 
Espagne 
 
 
France 
2,46 
2,46 
Italie 
2,91 
2,91 
Autriche 
1,59 
1,72 
Pays-Bas 
 
 
Portugal 
 
 
Roumanie 
 
 
Roy.-Uni 
2,26 
2,32 
UE  
2,37 
2,37 
Ciney
Marché du 6/4/2018 
Nombre d’animaux: 0 
pie noir 
00-90 
00-70 
pie rouge 
30-100 
20-80 
BBB ordinaire 
50-280 
50-280 
c.d.p. mâle 
400-650 
400-650 
c.d.p. femelle 
350-625 
350-625 
B.V.K.
Viande de veau belge. Prix moyens (en EUR/kg poids carcasse) 
Semaine du 6/4 
«extra» 
8,40 
8,40 
Taureaux blanc-bleu 
6,15 
6,20 
Taureaux type laitier 
5,27 
5,40 
Prix moyens des petits veaux, départ ferme.Culard 
265-565 
265-565 
Blanc-bleu (femelle -150€) 
75-175 
70-170 
Type laitier (femelle -100€) 
75-130 
65-120 
UE
Prix des veaux de 8 jours à 4 sem. Type laitier (€/u.) Du 26/3 au 1/4/2018 
Belgique 
76,00 
72,67 
Danemark 
107,37 
107,41 
Allemagne 
99,29 
95,22 
Irlande 
114,27 
115,13 
Espagne 
97,91 
97,63 
France 
97,00 
96,00 
Italie 
124,14 
122,64 
Pays-Bas 
103,00 
97,00 
Autriche 
102,77 
102,34 
Pologne 
144,81 
144,81 
Roumanie 
100,02 
100,02 
Roy.-Uni 
43,91 
45,98 
UE  
102,05 
100,43 
Prix des veaux de 8 jours à 4 sem. Type viandeux (€/u.)Belgique 
260,00 
265,83 
Danemark 
 
 
Allemagne 
185,50 
183,80 
Irlande 
197,18 
203,76 
Espagne 
191,74 
192,31 
France 
234,00 
231,00 
Italie 
266,77 
261,11 
Pays-Bas 
200,00 
194,00 
Autriche 
331,85 
325,02 
Pologne 
193,47 
193,47 
Portugal 
78,49 
78,49 
Roumanie 
290,13 
308,70 
Roy.-Uni 
205,31 
196,13 
UE  
216,03 
214,48 
Prix des veaux de boucherie de moins de 8 mois. Type viandeux (€/u.)Belgique 
609,00 
611,75 
Danemark 
 
 
Allemagne 
491,00 
485,00 
Irlande 
 
 
Espagne 
 
 
France 
610,00 
607,00 
Italie 
514,00 
521,00 
Pays-Bas 
478,95 
487,95 
Portugal 
 
 
Roumanie 
 
 
Roy.-Uni 
 
 
UE  
539,74 
542,71 
BIRB
Cotation des carcasses de porcs établie du semaine 13 en application de la réglementation européenne. Prix carcasse en euros par 100 kg 
Prix carcasse en euros par 100 kg.Classe S. 
131,60 
132,30 
Classe E. 
121,70 
122,50 
Danis
Pour la cotation du 6/4/18, après 16h, veuillez former le n° de tél.: 051/740.740. 
€/kg 
0,97 
0,98 
 
 
 
Ra-Se Genetics
A partir du 6/4/2018 
€/110 kg, fertilité garantie.Truie Mira, hors TVA 
290 
290 
Veva
Veva est l’association flamande des producteurs de porcs. Chaque semaine, elle détermine un prix moyen au kg vif, payé au producteur, TVA nc, à jeun, 2 kg de tare, avec supplément. 
Semaine du 6 avril 2018: 9244 animaux, prix moyen de 1,114 (-0,015 par rapport à la semaine 13) 
BELGIAN PORK GROUP
Prix de référence valide de 9 jusqu’au vendredi 13/4/2018 
euro /kg vif 
1,000 
1,020 
euro/kg en poids carcasse  
1,227 
1,252 
prix moyen en EUR/kg sans tva 
1,020 
1,020 
UE
Evolution des prix des carcasses, catégorie S. 26/3 au 1/4/2018 
Prix au stade abattoir (€/100 kg). Prix de la semaine précédente en 2e colonne. 
Belgique 
132,30 
132,80 
Bulgarie 
 
 
Tchéquie 
144,36 
145,08 
Danemark 
133,01 
136,94 
Allemagne 
- 
153,03 
Estonie 
145,96 
149,85 
Grèce 
- 
160,64 
Espagne 
147,44 
146,42 
France 
143,00 
143,00 
Croatie 
149,51 
149,91 
Irlande 
139,93 
138,75 
Italie 
 
 
Chypre 
 
 
Lettonie 
144,15 
143,71 
Lituanie 
153,15 
153,32 
Luxembourg 
- 
153,70 
Hongrie 
156,88 
156,25 
Malte 
- 
- 
Pays-Bas 
131,58 
131,60 
Autriche 
163,79 
163,77 
Pologne 
145,47 
144,89 
Portugal 
164,00 
165,00 
Roumanie 
153,06 
147,38 
Slovénie 
165,71 
167,69 
Slovaquie 
149,87 
150,46 
Finlande 
163,29 
163,17 
Suède 
- 
170,61 
Royaume-Uni 
167,93 
167,50 
UE 
147,10 
147,07 
Evolution des prix des carcasses, catégorie E. Semaine du 26/3-1/4/2018 
Prix au stade abattoir (€/100 kg). Prix de la semaine précédente en 2e colonne. 
Belgique 
122,50 
123,10 
Bulgarie 
146,57 
156,86 
Tchéquie 
140,11 
140,86 
Danemark 
127,10 
131,04 
Allemagne 
- 
149,87 
Estonie 
141,75 
145,17 
Grèce 
- 
160,64 
Espagne 
142,70 
140,76 
France 
135,00 
135,00 
Croatie 
148,57 
149,10 
Irlande 
139,93 
138,40 
Italie 
- 
- 
Chypre 
203,46 
203,46 
Lettonie 
145,75 
146,91 
Lituanie 
150,06 
150,65 
Luxembourg 
- 
147,10 
Hongrie 
153,03 
152,58 
Malte 
- 
- 
Pays Bas 
130,44 
130,46 
Autriche 
151,85 
151,91 
Pologne 
142,83 
142,54 
Portugal 
165,00 
165,00 
Roumanie 
148,68 
145,01 
Slovénie 
162,06 
155,23 
Slovaquie 
148,04 
147,74 
Finlande 
157,85 
156,91 
Suède 
- 
166,66 
Royaume-Uni 
164,42 
164,14 
UE 
145,06 
145,21 
BIRB
Cotation pour les porcelets en euro par porcelet de 23 kg, TVA non-comprise, suppléments compris, semaine 13 
cotation 
49,25 
49,25 
 
 
 
UE
EVOLUTION DES PRIX DES PORCELETS. 
Semaine du 26/3 à 1/4 
Belgique 
49,25 
49,25 
Tchéquie 
48,20 
46,71 
Danemark 
39,06 
40,55 
Allemagne 
- 
52,30 
Estonie 
32,89 
- 
Espagne 
57,33 
57,33 
France 
32,60 
32,40 
Croatie 
48,53 
48,43 
Italie 
103,22 
102,38 
Luxembourg 
- 
47,08 
Hongrie 
54,40 
57,74 
Malte 
- 
- 
Pays-Bas 
42,75 
42,75 
Pologne 
42,39 
42,76 
Portugal 
44,00 
42,00 
Slovaquie 
- 
- 
Finlande 
39,98 
39,61 
Suède 
- 
69,57 
Royaume-Uni 
57,15 
58,25 
EU 
51,72 
51,90 
 Moutons vivants. Cotation annoncée par l’asbl Vlaamse Schapenhouderij, semaine 14 
17 agneaux: poids moyen de 42,40 kg à prix moyen de 2,23 €/kg vif 
35 agnelles: poids moyen de 47,90 kg à prix moyen de 2,30 €/kg vif 
87 agneaux de Pâques: poids moyen de 32,40 kg à prix moyen de 3,21€/kg vif
Kruishoutem
10/4/2018 
OEUFS D’ELEVAGE EN CAGE AMENAGEE Prix des oeufs blancs en 1re position, ceux des oeufs bruns en 2e position. Prix par 100 pièces. (en 2e colonne , prix de la semaine précédente). 
Prix aux producteurs42,5 g 
3,19-3,95 
3,32-4,21 
47,5 g 
3,56-4,43 
3,71-4,72 
52,5 g 
3,94-5,00 
4,10-5,32 
57,5 g 
4,31-5,48 
4,49-5,82 
62,5 g 
4,69-5,96 
4,88-6,32 
67,5 g 
5,06-6,43 
5,27-6,82 
72,5 g 
5,44-6,80 
5,66-7,22 
77,5 g 
6,68-8,04 
6,90-8,46 
Prix du négoce47,5 g - S 
4,16-5,03 
4,31-5,32 
57,5 g - M 
5,11-6,28 
5,29-6,62 
67,5 g - L 
5,86-7,23 
6,07-7,62 
77,5 g - XL 
7,48-8,84 
7,70-9,26 
OEUFS D’ELEVAGE AU SOL Prix des oeufs blancs en 1re position, ceux des oeufs bruns en 2e position. Prix par 100 pièces. (en 2e colonne , prix de la semaine précédente). 
Prix aux producteurs42,5 g 
4,12-4,62 
4,58-5,08 
47,5 g 
4,73-5,23 
5,24-5,74 
52,5 g 
5,51-5,88 
6,14-6,51 
57,5 g 
6,37-6,86 
7,16-7,56 
62,5 g 
6,86-7,44 
7,71-8,20 
67,5 g 
7,22-7,84 
8,08-8,64 
72,5 g 
7,54-8,21 
8,42-9,05 
77,5 g 
8,78-9,45 
9,66-10,29 
Prix du négoce47,5 g - S 
5,33-5,83 
5,84-6,34 
57,5 g - M 
7,17-7,66 
7,96-8,36 
67,5 g - L 
8,02-8,64 
8,88-9,44 
77,5 g - XL 
9,58-10,25 
10,46-11,09 
 2-8/4/2018 
Prix recueillis par la commission des mercuriales (€/100 kg, départ usine, hors TVA). Prix de la semaine précédente en 2e colonne. 
Beurre 
497,70 
484,80 
Poudre de lait entier 
266,31 
266,54 
Poudre de lait écrémé 
133,49 
133,25 
Deinze
11/4/2018 
poules extra lourdes 
0,59-0,61 
0,63-0,65 
poules brunes 1,8-2kg 
0,05-0,07 
0,05-0,07 
poules bl. 1,6-1,8kg 
0,00-0,00 
0,00-0,00 
poulets à rôtir ±1,8 kg, 
0,86-0,88 
0,87-0,89 
lapins 
1,95 
2,00 
Prix-ABC
Le prix ABC de la semaine 15 s’élève à 0,86 EUR/kg de poids vif, hors TVA.
 D’après le communiqué de la FIWAP/PCA de mardi 10 avril:
 La plupart des industriels sont à l’achat de Fontane et d’Innovator, pour livraison immédiate ou retardée. L’offre globale n’est pas excessive, sauf peut-être en Bintje. L’export se poursuit en petits volumes vers diverses destinations d’Europe de l’Est et du Sud. Au champ, très peu d’hectares de hâtives sont plantés en Flandre, les sols étant encore régulièrement trop mouillés et/ou trop froids.
Variétés industrielles : Prix pour le tout venant, 35 mm+, min 60% 50 mm+, min 360 gr/5kg de PSE, vrac, fritable, départ, hors TVA, livraison directe :Bintje : 2,00 à 3,00 €/q selon qualité et destination ; marché calme (offre supérieure ou égale à la demande). Très peu de demande pour l’industrie ; par contre les éplucheurs restent acheteurs des meilleurs lots (calibre et cuisson) à des prix supérieurs. L’offre est suffisante ;Challenger : marché soutenu (offre égale ou inférieure à la demande). Prix autour de 3,00 €/q avec davantage d’intérêt de la part de certains acheteurs ;Fontane : 5,00 – 6,00 €/q, avec le prix le plus pratiqué à 5,00 €/q en ce début de semaine. Marché ferme (offre inférieure à la demande). La demande est présente pour livraison immédiate ET pour livraison retardée (à des prix supérieurs), tandis que l’offre reste réticente ;
Innovator : 5,00 à 6,00 €/q pour livraison immédiate, avec un regain d’intérêt de la part de l’industrie de transformation. 
Plant de Bintje / autres variétés « frites »:Très peu de commerce. Plant hollandais, classe A, rendu avril 2018, par 5 tonnes, en sacs, hTVA : Calibre 28 - 35 mm : 60,00 – 64,00 €/q
Calibre 35 – 45 mm : 29,00 – 31,00 €/q 
 
 
 
Leipzig
Les cours du marché à terme EEX à Leipzig s’établissaient comme suit pour Bintje, Varia et var. apparantées, pour transfo, 40mm+, min.60% 50 mm 
 
4/4 
5/4 
6/4 
04/2018 
5,90 
6,00 
5,90 
06/2018 
8,20 
8,00 
8,40 
11/2018 
9,90 
9,90 
9,90 
04/2019 
14,90 
14,80 
14,80 
Liège
11/4/2018 
Paille, départ - suivant les régions- hors TVAgros ballots 
95 
95 
Foin hors TVA pet. ballots 
 
 
gros ballots 
140 
140 
Synagra
Cotations communiquées par Synagra (association professionelle des négociants en grains). Il s’agit de prix indicatifs (€/t), payés aux agriculteurs, reflétant les transactions de la veille. Ces prix indicatifs évoluent en fonction du marché des céréales. 
 
11/4/18 
9/4/18 
6/4/18 
blé standard certifié 
140,00 
137,00 
137,50 
blé standard non-certifié 
135,00 
132,00 
132,50 
Escourgeon fourr. certif. 
146,00 
144,00 
144,00 
Escourgeon fourr. non-certif. 
141,00 
139,00 
139,00 
Maïs certifié 
151,00 
149,50 
149,50 
Maïs non-certifié 
146,00 
144,50 
144,50 
 
 
 
 
 Prix au 11/4/2018 per 1000 kilos en vrac, hors TVA, Départ négoce. Prix de la semaine précédente en 1ière colonne 
- Pulpes bett. sèches, 
202,00 
202,00 
- Luzerne, 16%, pellets 6 mm, France 
218,00 
218,00 
- Tourteau extraction tournesol, 28%, Argentin 
231,00 
230,00 
- Tourteau extraction colza, 34%, Belgique 
303,00 
297,00 
- Tourteau extraction soja, 43%, Argentin 
414,00 
406,00 
- Tourteau extraction soja, 44%, Hollande 
408,00 
399,00 
- Tourteau extr. soja, 48%, OGM-contr., Brésil 
536,00 
525,00 
- Tourteau extraction soja, 49 %, Belgique 
439,00 
427,00 
- Tourteau pression lin, 40%, Belgique 
360,00 
357,00 
- Glutenfeed maïs, 22%, eur. 
209,00 
208,00 
 
 
 Prix maximum des produits pétroliers. Cotations au 11/4/2018 (€/l, TVA 21% comprise) 
Euro-super 95 RON 1,4560
Essence super + 98 RON 1,5370
Diesel à faible teneur en soufre 1,4240
Gasoil de chauffage - jusqu’à 2.000 l 0,6637
- à partir de 2.000 l 0,6363
Gasoil de chauffage extra - jusqu’à 2.000 l 0,6585
- à partir de 2.000 l 0,6311
extra lourd 1,0% (EUR /t) 427,5000
Pétrole lampant avec soufre- moins de 2.000 l 0,6751
- à partir de 2.000 l 0,6477
Pétrole lampant sans soufre- moins de 2.000 l 0,7276
- à part. de 2.000 l 0,7002
Pétrole lampant sans soufre, pour usage industriel - jusqu’à 2.000 l 0,7265
- à partir de 2.000 l 0,7539
Butane en bonbonne (par kg 
Propane en bonbonne (par kg 
Propane en vrac - moins de 2.000 l 0,5801
- à part. de 2.000 l 0,5167
LPG (Eur/l 0,5160