D’aussi loin qu’il s’en souvienne, Sébastien a toujours été passionné par les oiseaux. « À l’âge de 15 ans, j’ai rencontré un fauconnier qui m’a pris sous son aile. Ça a été une véritable révélation. À 18 ans, je passais le permis de chasse et depuis la fauconnerie fait partie intégrante de ma vie », dit-il.
Plus qu’un hobby, un mode de vie
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