Pour décembre, les cotations des jeunes bovins (JB) remontent dans tous les Etats membres. La demande allemande semble dynamique en fin d’année alors que le marché italien laisse toujours plus de place à la viande polonaise toujours abondante.
Italie : la hausse saisonnière des cotations a repris
La cotation du jeune bétail Charolais à Modène a amorcé sa hausse saisonnière mi-octobre, gagnant 8 centimes en 4 semaines. Elle reste toutefois à un niveau bas par rapport à 2015, soit : 2,50 €/kg vif début décembre (-5 % par rapport à 2015...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
