Lors de la 19e journée d’étude des productions porcines et avicoles à Namur, Catherine Colot spécialiste avicole au collège des producteurs a brièvement passé en revue l’actualité avicole. Au menu : intrusion dans les élevages, intervention de Gaïa dans les écoles, campylobacter et parcours enrichi en protéines.
Au cours de cette dernière année, trois élevages ont subi une intrusion et du vandalisme par des activistes de la cause animale : un élevage de poulets sortant à l’extérieur et reconnu comme élevage sous le régime de qualité, un poulailler de poulets biologiques et une exploitation de canards à foie gras. L’oratrice souligne qu’en France, où de tels agissements sont aussi à déplorer, l’interprofession (Anvol, Inaporc, Interbev) accompagne les...
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CéréalesÀ l’occasion de l’anniversaire du centre pilote wallon des céréales et des oléo-protéagineux, nous avons rencontré le coordinateur, Loïc Detilleux, et l’une des ingénieurs, Christine Cartrysse, pour revenir sur ces vingt dernières années de développement et de vulgarisation.