Le gène sans corne, un pari sur l’avenir
En termes de génétique, un quart des veaux qui naissent sur l’exploitation sont sans corne. Si la qualité de ces veaux était inférieure à leurs débuts, en travaillant avec des bonnes souches, l’effet s’est dilué. «Nous avons d’abord acheté nos sans corne en Allemagne, mais au vu des piètres résultats, nous nous sommes tournés vers les éleveurs français. Aujourd’hui, nos «sans corne» n’ont plus à se cacher! Nous avons atteint un niveau de qualité quasi équivalent aux autres veaux.»
Mais pourquoi avoir choisi cette option? «Pour le bien-être animal! Nous sommes convaincus que l’écornage sera une contrainte plus forte dans un future proche. La demande pour ce type de veaux progresse et nous avons voulu la satisfaire. C’est un pari sur l’avenir.»