Quels sont les avantages de l’association graminée-légumineuse ?
« L’association graminée-légumineuse est plus tolérante au stress hydrique, ce qui permet un niveau de production suffisant, moins dépendant aux conditions climatiques et aux ressources azotées. »
Y-a-t-il un point de vigilance particulier pour les couverts à vocation fourragère ?
« Rappelons l’importance de la date de récolte. En dehors des considérations liées aux conditions météorologiques propices, elle ne doit pas avoir lieu trop tôt pour pouvoir optimiser le rendement en matière sèche (somme de températures). Mais, la récolte ne doit pas non plus être trop tard afin d’éviter de perdre en qualité et retarder trop le semis de la culture principale. »
