« À 0,37 €/l, on ne gagne pas sa vie ! »

« En agriculture, les prix sont en dessous de tout. Que ce soit en viande ou en lait, on n’arrive plus à couvrir nos coûts de production», se révolte Éric Jonkeau. « Déjà lors de la première crise du lait en 2009, j’étais en plein investissement pour la première partie d’étable. A cette époque, j’avais déjà calculé que le lait revenait à 0,37 €/l en amortissement mon bâtiment sur 15 ans et non sur 40 comme le préconisent certains. Je ne suis donc pas d’accord que l’on dise qu’avec un tel prix du lait, on puisse gagner sa vie ! D’autant qu’on en est...