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Albert Moulin, un journaliste, fils de paysans, témoin des villages qui changent

En 90 ans, les changements opérés dans l’agriculture et dans nos villages ruraux furent tellement nombreux qu’il est très possible qu’un certain nombre d’entre eux nous ait échappé. Albert Moulin qui, comme Le Sillon Belge, a vu le jour en 1932, retrace pour nous ces événements à travers ses souvenirs et anecdotes.

«Dans le lait cru tout est bon!»

La Fromagerie du Vieux Moulin est la dernière à produire du fromage de Herve au lait cru. La dernière, mais pas la moindre car Madeleine Hanssen et sa famille portent fièrement l’étendard du fromage de Herve et de leur région. Ils le répètent à qui veut l’entendre « dans le lait cru tout est bon!».

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Agriculteurs de Valeurs: six familles au service de la durabilité

Comme nous vous l’annoncions lors de notre précédente édition, les « Agriculteurs de Valeurs » et les « Coqs de Cristal » ont été proclamés conjointement pour la seconde fois dans le cadre de l’Agr-e-Sommet, qui se tenait le 17 décembre à Libramont. Coup d’œil sur les 6 familles d’agriculteurs de valeurs récompensées.

Coqs de Cristal 2021: des savoir-faire wallons à l’honneur

Les « Agriculteurs de Valeurs » et les « Coqs de Cristal » ont été proclamés conjointement dans le cadre de l’Agr-e-Sommet. Cette remise de prix est à l’initiative de l’Apaq-w, en collaboration avec Accueil Champêtre en Wallonie et la Foire de Libramont. Voici les lauréats des Coqs de Cristal.