En famille

Depuis une demi-heure, Madeleine guettait leur arrivée dans la longue allée de charmes, colorée d’ocre pâle par l’automne. Pilou, le border Collie, multipliait les allers-retours et s’amusait à mordiller la brosse de son mari Lucien, occupé à balayer les feuilles mortes en tas bien réguliers. Sa sœur, Madame Catherine, avait dit « Treize heures trente ». Étonnant, ce retard ! Ponctuelle comme une horloge suisse et raide comme la justice, l’institutrice ne pardonnait à quiconque le moindre écart.

Ces baisers, à partager le jour de l’an neuf, feront le plaisir des petits et des grands.

Le temps des fêtes est une occasion de se retrouver, de se réjouir et de manger ensemble. Des mets traditionnels se dégustent à Noël, comme la dinde, le foie gras, les huîtres, les escargots, le boudin blanc, la bûche, les chocolats…

A l’approche des fêtes, nous vous proposons de quoi réaliser un petit déjeuner de saison.

Cette semaine, nous pous proposons quelques idées pour garnir vos paniers gourmands à l’approche de Noël.

La venue du grand Saint approche à grand pas. Voici quelques idées pour gâter les petits... et les grands !

En cette fin d’année, l’Apaq-w lance une nouvelle campagne en soutien au circuit court. Elle vise à valoriser le travail des artisans et à remercier leurs clients.

L’Institut Cardinal Mercier s’est distingué devant un jury de professionnels lors du défi qui était de réaliser des recettes originales et surprenantes à base de bœuf face à quatre autres écoles wallonnes (Sainte Union de Kain, Ilon Saint-Jacques, Ipam Nivelles et Institut Notre Dame de Fleurus).

Cette semaine, agrémentons nos plats de lardons.