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Pommes de terre: le temps sec domine dans le nord-ouest européen

Les plantations sont pratiquement terminées. Les stocks trouvent leur valorisation avec plus ou moins de bonheur, indique la Fiwap dans son avis du 12 mai.

De nombreux traitements herbicides ont eu lieu samedi soir ou dimanche matin avant ou pendant les très légères précipitations. La « Kartoffelgürtel » (ceinture de pommes de terre) du nord-ouest de l’Europe souffre de la sécheresse. Par ailleurs, il est encore trop tôt de savoir quel sera l’impact des gelées nocturnes de la nuit passée en hâtives en Rhénanie.

Valorisation des stocks et Covid-19

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pommes de terre En cette période de livraison des variétés hâtives, les marchés s’avèrent déjà saturés et les volumes libres ne trouvent pas acheteur. Les besoins actuels de l’industrie et du négoce sont couverts par les volumes sous contrat dont l’enlèvement se déroule correctement et sans retard majeur. Les prix sur le marché libre de la pomme de terre industrielle affichent un niveau extrêmement bas de l’ordre de 10 à 15 €/t. Les circuits alternatifs (alimentation du bétail, biogaz, compost…) sont déjà activés et servent aussi à évacuer un excédent de la production 2024.
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