Du côté des autres céréales, la production d’orge serait en baisse (-4 %), avec 57 Mt. Les bons résultats en orge de printemps n’ont en effet pas compensé la perte observée en orge d’hiver.
La récolte d’avoine décroît de 4,3 %, pour s’établir à 7,9 Mt. Le seigle, à 6,4 Mt, enregistre quant à lui une fonte de 13 % par rapport à la dernière récolte. Quant au triticale, la chute est encore plus vertigineuse : -16,3 %, pour une récolte estimée à 9,8 Mt.
Comme pour le froment ou le maïs, ce sont bien sûr les conditions climatiques de ces derniers mois qui ont frappé les cultures, impactant sévèrement les rendements.
