Avec la reprise de l’entreprise de râpage Kaasbrik, Milcobel renforce sa position dans le secteur de la mozzarella
La coopérative laitière Milcobel a annoncé mi-juin la reprise de l’entreprise de râpage et de conditionnement Kaasbrik, située à Halen dans le Limbourg. Cette reprise s’inscrit dans la stratégie de la laiterie, axée sur un renforcement de l’orientation client et sur la réalisation d’une plus grande valeur ajoutée afin d’obtenir un meilleur prix du lait pour ses producteurs laitiers membres.
Avec ce rachat, Milcobel renforce sa position comme l’une des principales entreprises mondiales de production, de transformation et de commercialisation de la mozzarella.
L’entreprise familiale Kaasbrik compte une trentaine d’employés et un volume de 10.500 tonnes de fromage pour un chiffre d’affaires de 40 millions d’euros. Elle s’est positionnée ces 30 dernières années comme spécialiste du râpage de la mozzarella avec une position forte sur le marché. L’entreprise est également spécialisée dans le...
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