Une valeur en baisse,

surtout pour l’élevage

Ce recul résulte, en grande partie, de la diminution (-3,3 %) de la valeur de la production animale, dont la baisse des prix (-4,9 %) n’a été que partiellement compensée par une hausse des volumes (+1,7 %). Cette baisse globale de la valeur de la production animale s’explique principalement par des diminutions de 5,2 % pour le lait et de 3,6 % pour les bovins.

La valeur de la production végétale dans l’Union européenne a pour sa part reculé de 2,5 %, les prix affichant une baisse de 1,8 % et les...