Les céréales sélectionnées par la marque sont produites sous contrat en filière tracée, de la semence à la farine, grâce à une nouvelle gamme de variétés de blé Semence Nature Bio. Deux variétés ont pour l’instant été choisies : Wiwa et Tengri. Celles-ci sont produites en bio depuis leur création, y compris dans leur phase de multiplication de semences.
Biscor développera dès 2018 des partenariats avec des organismes stockeurs et des meuneries sur chacune de ses zones de production en France et en Belgique.
