Pommes de terre: sécheresse, verdissement et teneur en MS
L’absence ou le déficit de précipitations se manifestent de manière de plus en plus nette dans les champs.
La sécheresse persistante commence à bien se marquer dans les cultures. - M. de N.
De plus en plus de buttes sont en train de se craqueler, se fendre, s’ouvrir… sous l’effet du grossissement (bien que limité, notamment en plants) mais surtout sous l’influence de la sécheresse qui provoque la rétraction des terres, signale la Fiwap, dans son avis du 17 juillet. Conséquence, le verdissement...
pommes de terreLes producteurs du nord-ouest de l’Europe ont planté 13,7 % de pommes de terre en moins au printemps 2026. Il s’agit d’une baisse historique de 82.700 ha, la superficie totale s’établissant désormais à 521.500 ha contre 604.000 ha en 2025. Les rendements moyens, qui seront finalisés dans les jours ou les semaines à venir, seront nettement inférieurs à la moyenne sur cinq ans. La taille et la longueur des tubercules sont bien inférieures à la moyenne. Un certain nombre de producteurs auront des difficultés à livrer les quantités prévues dans leurs contrats.
