À semer ou à planter?
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Les variétés de semis se distinguent par leur couleur de tunique (jaune ou rouge), leur forme et leur précocité.
Les variétés à planter sont traditionnelles ou des améliorations des variétés traditionnelles : Elisor, Jermor, Golden Gourmet, Longor, Mikor, Red Sun, Santé, Delicato. Nous plantons 40 kg de plants/are si le calibre est inférieur à 9 cm, 50 si le calibre est entre 9 et 13 cm et 60 kg si le calibre est supérieur à 13 cm.
Parmi les variétés à semer nous avons entre autres Ambition F1 ou Conservor F1. Nous visons 170 plantes/m² et semons à une profondeur de 1,5 à 2,5 cm.