Gaspillage alimentaire: fournisseurs et distributeurs invités à mieux se comprendre
La lutte contre le gaspillage alimentaire commennce par une plus grande transparence tout au long de la chaîne d’approvisionnement, estiment les eurodéputés.
La commission de l’Agriculture du Parlement européen a adopté le 21 mars un avis sur le gaspillage alimentaire destiné à la commission de l’environnement, chargée d’un rapport sur la question. Elle estime que l’une des premières mesures à prendre devrait être d’améliorer la communication entre les fournisseurs et les distributeurs pour faire correspondre l’offre et la demande alimentaires. Les agriculteurs devraient être mieux équipés pour lire les signes du marché et mieux planifier leur production, estiment les députés, soulignant le rôle important que peuvent jouer les organisations...
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