Pourquoi l’aide au stockage privé n’est-elle pas une réponse adaptée à la crise, selon l’EMB

Elle ne prémunira pas des excédents

Elle n’agit pas au niveau des producteurs, c’est-à-dire là où survient la surproduction de lait. Ce sont des produits déjà transformés, des excédents de fromage, de lait en poudre et de beurre qui se retrouvent dans les stocks.

Elle fait durer les crises

Le stockage des produits laitiers excédentaires a une incidence sur le...